什么菜好消化又养胃？养胃好消化的菜家常菜

2023-07-21 10:06:26美食漂亮的斑马

相信什么菜好消化又养胃？，养胃好消化的菜家常菜的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、什么菜好消化又养胃？

二、养胃家常菜，厨师们能介绍下吗？

三、养胃易消化的菜谱

一、什么菜好消化又养胃？

多吃清淡营养的食物，或者多吃蔬菜，如油麦菜、大白菜、大白菜、菊花、生菜等。并且多吃粗纤维饮食，也可以帮助消化。也可以多喝点小米汤，有助于消化，养胃。同时也可以服用一些药物来调节身体。

二、养胃家常菜，厨师们能介绍下吗？

养胃的家常菜有很多，但关键在于一句话，养地养短养深，中医治疗茶养胃效果最好。

中医所说的“胃”，其实包括上消化道的解剖部位和生理功能，如食道、胃、十二指肠等。用茶治疗胃病有其独特的优势。采取“温中散寒，从热温中散寒，补虚泻实”的方法调节患者体质，并根据“总则不痛”的原则，理气活血，和胃止痛，达到治本的目的。

360问答里有句话叫“胃病三治，氧气雨分养七苗”，而治疗茶就是调理脾胃最便捷的方法之一。治疗茶是一个温和而执着的古代中医，他早就说过“茶是百病之药”。治疗茶不仅具有茶的一般保健功能，还具有自己独特的药补功效。有针对性的选用各种茶材，可以起到很好的调理和治疗作用。

治疗茶有准备写周记以外的其他药物的作用，但又不同于药物，特别是在提高体质、治疗小病慢性病、预防重大疾病等方面。半溪一些从中药材中提取的凉茶可以直接作用于患处，而不是日常的茶饮。治疗茶也来源于中医理论，其保健机理与其他中药相似。治疗茶通过喝茶来调理他的身体或者治疗相关的疾病。

在茶叶中加入不同的生物提取药材，可以调制出一杯适合相应疾病的香浓药茶，可以帮助你减轻痛苦，强身健体，保持活力，达到保健的效果，而不需要花太多时间接药笔，造石。

三、养胃易消化的菜谱

养胃易消化食谱

大家应该清楚，食物中所含的大部分营养物质都是我们身体所需要的，每一种不同的食物都有不同的价值。很多食物都有食疗作用。以下是养胃消食的食谱。养胃易消化食谱1一、山药排骨汤山药排骨汤是用山药和排骨做成的。难度指数：制作步骤1、山药洗净，去皮切段，排骨洗净，用开水焯一下，捞出，生姜切片。

2、将切好的山药用水浸泡3、准备一个高压锅，依次放入排骨、姜片、料酒、香叶，倒入足够的水4、，转小火慢炖30分钟5、，放入山药大火煮开5、。这款山药排骨汤融合了山药和排骨的优点，营养最大化。你可以试试。

二、莴笋肉片莴笋是以莴笋、猪肉、胡萝卜为主料，青椒为辅料，养胃补铁的一道菜。难度指数：制作步骤1、生菜洗净切片，胡萝卜洗净切片，猪肉洗净切片，姜切片，辣椒切丁，葱切片2、锅烧热，倒入油，爆香姜片，放入辣椒和葱翻炒片刻3、倒入肉片翻炒至变白：

5、加入生菜和胡萝卜，翻炒，倒入水淀粉，勾芡6、最后加盐调味，即可食用。这道生菜肉片，好吃又脆。三、山药玉米羹山药玉米羹以山药和玉米为主要原料，是一种护肝养胃的汤。难度指数：制作步骤1、玉米洗净切段，山药洗净切块2、将鸡汤倒入锅中，然后依次加入玉米和山药3、，大火煮至熟。

4、加盐调味即可食用。山药玉米汤做起来很简单。山药养胃。鸡汤含有很多营养成分，特别好吃。玉米是粗粮，有助于人体消化。四、牛奶南瓜汤牛奶南瓜汤是用牛奶和南瓜做成的甜汤。难度指数：制作步骤1、南瓜洗净，去籽，切块2、准备一个蒸锅，把南瓜放进去蒸。

3、将蒸熟的南瓜去皮，将南瓜肉放入碗中搅拌成糊状4、将南瓜糊倒入锅中，然后倒入牛奶搅拌均匀5、盖上锅盖，小火煮沸，香甜可口的牛奶南瓜汤就做好了。你真的想试试吗？五、五谷养胃粥是用黑豆、红花、燕麦、红豆、小米、薏米、黑香米、绿豆、黑芝麻等五谷粥制成的养胃粥。难度指数：

制作步骤1、将绿豆、黑豆、红花、燕麦等五谷粥大米洗净，浸泡15分钟2、准备一个电饭锅。将洗好泡好的谷物米饭放入锅中3、，按比例加入适量的水4、，盖上锅盖按下煮粥键开始煮饭5、，等到电饭锅提示煮饭6、，如果喜欢甜的可以加入适量的白糖做成热气腾腾的谷物养胃。这粥吃起来又稠又滑，对吧。

六、黑枣山药生鱼片汤黑枣山药生鱼片汤是以山药和生鱼片为原料，以黑枣为主要配料。枸杞是由辅料制成的。难度指数：制作步骤1、生鱼洗净切块，山药去皮洗净切块2、山药块、黑枣泡水3、锅热食用油，放入鱼块炸至金黄色，捞出备用4、准备一锅，依次放入山药、黑枣、炸鱼。

6.煮至汤变白，加盐调味，加入枸杞。黑枣山药生鱼片汤有养胃增肥的功效。体质弱的人最适合吃。养胃易消化食谱2养胃易消化家常菜10种食物对胃最滋补1、蛋黄中含有大量卵磷脂和脑磷脂，对胃肠黏膜有很强的维护作用。2、甜心

含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母、维生素、微量元素等营养成分，能维持胃肠粘膜的溃疡面。3、黑木耳中的胶质能吸附人体消化系统中残留的灰尘、杂质和放射性物质，并将其排出体外。具有清胃、洗肠、防辐射的作用，是成年人护理肠胃的佳品。4、卷心菜

关于养肠胃的蔬菜有很多，比方人们常吃的包心菜关于养肠胃绝对是一个不错的选择哦。包心菜中含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

5、银耳

银耳又称白木耳，味甘淡、性平、无毒，入肺、肠胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养肠胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、肠胃肠燥热、便秘等症。颐养肠胃食物

6、南瓜

南瓜不只能够补血同时还能够养肠胃排毒。南瓜中含有丰厚的果胶，这种果胶能够“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等起到排毒作用。同时果胶可维护肠胃部免受刺激、减少溃疡。

7、胡萝卜

胡萝卜中丰厚的胡萝卜素可转化成维生素A，维A对不只能够护眼还能够加强人体的抵御力。胡萝卜它可下气补中、利脾膈、润肠肠胃、安五脏，有健食之效”，物美价廉是养肠胃者不错的选择哦。

8、菠菜

一些有点贫血的mm都喜欢选择菠菜做为“养血”药方，的确菠菜中含有丰厚的“铁”成分。它不只能够养肝、益肠肠胃、通便秘，同时它还有润燥养肠胃的成效。所以在日常生活中想养肠胃的朋友能够多吃点儿菠菜。

9、红薯

红薯被誉为自然的“短命食品”，它不只没有任何农药而且还有丰厚的营养价值。红薯性平、味甘、补脾益气。红薯中含有大量黏蛋白，能够使人体免疫力加强。同时它还具有消弭活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。还有说法称“天寒食用，正气养肠胃。”

10、酒酿圆子

由糯米酿成的米酒，关于女人来说并不生疏。他们不只是女性生完孩子时的“养身”首选，同时也是需“养肠胃”朋友的最爱。若是由糯米制成的圆子，它不只能够温脾热肠胃，还能补益中气呢。

养胃易消化的菜谱3 吃小米能健脾养胃还助消化

小米的营养价值及功效

健脾养胃

小米入脾、胃、肾经，具有健脾养胃的作用，非常适合脾胃虚弱的人群食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，你可以看明显到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，该物质具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎和胃溃疡患者食用。

帮助消化、缓解失眠

小米具有防治消化不良、泛胃、呕吐、养血的作用，可以使产妇虚寒的体质得到很好的调养，帮助她们恢复体力。小米除了含有丰富的营养成分外，其中所含的色氨酸是谷类中最多的，色氨酸具有调节睡眠的`作用。中医认为，小米味甘咸，健胃除湿、有清热解渴、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前食用，可以有效的缓解失眠，使人安然入睡。

滋阴、抗菌

小米有滋阴的作用，它是碱性的谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可经常食用。小米还能解除口臭，减少口中的细菌的滋生。其富含的氨基酸可以有效的预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗腹泻、呕吐、消化不良及糖尿者均有很好的食用疗效。

若是腹泻，可把小米炒过再煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，孕妇们也可把小米熬成粥，常常吃，对宝宝发育有很大的帮助。

小米的食用方法

小米粥是健康营养的食品。可单独煮熬粥食用，还可添加适量的大枣、红豆、红薯、百合、莲子等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、红米、玉米、红豆、花生、绿豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养比较全面，该粥富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素和维生素，非常适合食欲不佳、肠胃不好以及贫血的人食用。

小米南瓜粥

材料

南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。

做法

1、把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。

2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。

3、南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

香糯小米饼

材料

剩米饭1碗，葱末，盐，胡椒粉，油。

做法

1、把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。