炸素丸子的家常做法? 素丸子的家常做法炸丸子
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一、炸素丸子的家常做法?
材料:芹菜1根,胡萝卜半根,面粉适量,盐适量,油适量。1/7芹菜去除烂叶和老叶,洗净切碎,2/7胡萝卜切丝切碎备用。3/7胡萝卜、芹菜加适量盐,4/7面粉、盐、水调成糊状,5/7锅放油加热,用勺子将糊状物一个一个舀入热油中,6/7锅时不时晃动,用筷子改变丸子的加热角度,直至全部金黄。
二、炸素丸子的家常做法
前言在超市看到了根,不知道怎么吃。有空就做了肉丸~ ~:
三、炸素丸子的家常做法步骤
食材:胡萝卜4根,面粉150g,香菜100g,鸡蛋1个。辅料:盐5克,泡好的粉丝50克,姜15克,五香粉3克。步骤1、胡萝卜搓成丝,香菜切段,粉丝切小段,生姜切段。2、将胡萝卜、欧芹、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。
3、加入面粉和盐,搅拌成粘稠的面糊。如果胡萝卜是汤,可以多加点面粉。4、取胡萝卜泥10g左右,做成丸子。5、油温150度左右时,将肉丸放入丸子中,炸至外观呈黄色。6、成品图纸。
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