相信柠檬泡鸡爪怎么做？，柠檬泡鸡爪怎么泡最好吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、柠檬泡鸡爪怎么做？

二、柠檬鸡爪怎么泡才好吃又简单

一、柠檬泡鸡爪怎么做？

食材：鸡爪2斤小米辣10个泡椒(含泡椒水)200 g白醋200 g白糖10 g盐12 g蒜4瓣柠檬半个葱、凉开水或纯净水适量料酒适量葱适量姜适量胡椒粉适量柠檬泡椒鸡爪最详细的步骤：1鸡爪洗净剪去指甲。Step 2一个鸡爪可以分成三块，很容易入味。第三步冷水浸泡，洗几次，用水洗净血水。第四步

锅内放冷水，放入葱、姜、花椒、适量料酒、适量白醋(配料表中没有)，加入白醋，使鸡爪更白。加入适量的盐(配料表中没有)让鸡爪更入味。第五步：加入鸡爪(冷水)，煮8-10分钟，关火5分钟。不要大火，容易把肉崩了。第六步取出鸡爪，用冷水冲洗五六遍，洗掉油脂。第七步

加入凉开水或矿泉水(剩余的200克混合汁)，加入冰块浸泡20分钟，这样鸡爪更有弹性。准备好泡椒。这瓶泡椒(268g)没用完。用了三分之二的泡椒，全部用泡椒水。准备白米醋，或白醋。我觉得白米醋味道更好。步骤10泡椒、小米切段，柠檬、葱、蒜切片

二、柠檬鸡爪怎么泡才好吃又简单

柠檬凤爪好吃，泡着简单：

工具/材料：鸡爪1斤，柠檬1个，葱半根，黄瓜1根，大料1个，辣椒十几个，料酒1大勺，姜几片，香葱1根，腌制野辣椒十几个，姜1根，蒜3瓣，白糖10克，白醋30克，盐10克，凉开水1斤，小米椒3个。1、把买来的鸡爪清洗干净，然后把鸡爪的脚趾切掉，再切成两半放在盆里用清水泡一会儿，把血泡出来。

2、锅中放水，将泡好的鸡爪清洗干净，放入锅内用冷水焯一下，放入姜片、香葱、花椒、大料、料酒，然后大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，小火煮10分钟左右。3、将鸡爪煮10分钟，然后取出放入冷水中。将鸡爪的浮沫和油脂冲洗干净，然后用冷水浸泡。

4、泡鸡爪时准备好辅料和调味汁。首先，将洋葱切成小块，柠檬切成片，扣除籽。将黄瓜洗净，切成手指粗细的条状。姜蒜切片。将野辣椒切成两半，小米切成圈，然后一起放在一个大碗里。5、加入白糖10克，白醋30克，盐10克。最后倒入准备好的冷水，搅拌，然后静置30分钟左右，让调料和食材的味道充分融合。

6、鸡爪用冷水浸泡后，取出沥干后放入准备好的浸泡汁中，搅拌均匀。确保浸泡汁不要过鸡爪。然后盖上保鲜膜，放冰箱里泡4个小时以上再吃。泡的时间越长越好吃。

以上就是关于柠檬泡鸡爪怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于柠檬泡鸡爪怎么泡最好吃的知识，希望能够帮助到大家！