冰淇淋怎样自制？ 怎样自制冰淇淋超简单

相信冰淇淋怎样自制？，怎样自制冰淇淋超简单的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、冰淇淋怎样自制？

一、冰淇淋怎样自制？

配料淡奶油380 g蛋黄4牛奶100 g白糖100 g盐1/8茶匙柠檬汁和少许冰淇淋步骤1在蛋黄中放一些糖，搅拌均匀。第二步挤一点柠檬汁去除鸡蛋的腥味，搅拌均匀。第三步将盐和剩下的糖放入牛奶中，小火加热。关火，直到它沸腾。第四步利用牛奶的余温一点一点加入蛋黄液，不断搅拌，不要把蛋黄烧成蛋花。第五步

然后开小火，继续加热，让蛋黄牛奶煮成浆状。在这个过程中要不停的搅拌，不要烧焦。然后关火放冰箱冷却。我通常把它放在冰箱里，以便更快地冷却。第六步然后根据口味准备一些辅料，尤其是奥利奥，和冰淇淋搭配真的很特别。在我烹饪的不同口味中，这一种是最受欢迎的。Step 7将淡奶油放入无油无水的容器中，用电动打蛋器打匀。第八步

分几次加入冷却的蛋黄液，搅拌均匀。第九步这时冰淇淋的主体部分已经做好了，这就是原味冰淇淋。第十步把准备好的食材放进去搅拌均匀，就是不同口味的冰淇淋。第十一步密封，放入冷冻室，冷冻四个小时以上再食用。过程中不需要搅拌，非常方便。

以上就是关于冰淇淋怎样自制？的知识，后面我们会继续为大家整理关于怎样自制冰淇淋超简单的知识，希望能够帮助到大家！