相信鱼头和罗卜怎么做好吃？，鱼头怎么做好吃家常做法简单的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、鱼头和罗卜怎么做好吃？

二、鱼头怎么做好吃？鱼头的家常做法？

三、鱼头做什么好吃又简单

一、鱼头和罗卜怎么做好吃？

白萝卜鱼头汤食材：大鱼头半个、白萝卜1个、绿豆粉丝1根、白胡椒粉、香菜、料酒、猪板油(可选)做法1、选鳙鱼头(就是鳙鱼头，一个鱼头有锅那么大)010-

3、把料酒倒在鱼头上，鱼腥味会随着酒一起蒸发。4、倒入姜片，然后倒入水(我一般是根据个人喜好加水)5、加入胡椒粉，加入白萝卜切片。6、水开后，5-6分钟后盖上锅盖，可以散发出一些鱼腥味。7、大概20分钟，白萝卜透明。倒入粉丝，煮2分钟。关掉暖气。8、再次加入胡椒粉，然后加盐，撒上香菜。

二、鱼头怎么做好吃？鱼头的家常做法？

红烧鲢鱼头方法1原料：一个大鲢鱼头，葱，姜，蒜，由八角，花椒，蚝油，酱油，糖，盐和胡椒面。活果笔角的准备：鲢鱼头按上述方法处理后待用。葱切成葱花，姜切片，蒜拍平。做法：锅中多放油，烧热，放入鱼头，煎至两面金黄色。鱼头取出沥干360问答。

用锅内剩余的油，放入八角、花椒使其起味，放入葱花、姜片、蒜瓣使其起味，然后放入鱼头，加入适量清水，倒入蚝油，盖上锅盖，中火焖10分钟，转大火，放入酱油、白糖、盐、辣椒面，煮至汤汁变浓。

红烧鲢鱼可以作为应急鱼头。方法二：原料：鲢鱼熟透，口感好，鱼头2斤，料酒，生抽，老抽，白米饭，糖，鸡精，葱花，姜片，蒜瓣，青椒末。做法：锅的价格已经谈好了。先放入葱、姜、蒜，然后将鱼头放入油锅煎至两面微黄。加入料酒、生抽、老抽和适量的水。

盖上盖子，把鱼汤煮到还剩一点，用铲子把汤浇在鱼头上。最后撒一勺白糖，撒点鸡精，撒上青红椒碎和葱花，即可食用：)

三、鱼头做什么好吃又简单

家常鱼头食材：鱼头、红椒、姜。步骤：第一步：两个鱼头，清洗干净，切成两半。红椒少许，生姜适量。第二步，辣椒和生姜切丝备用。第三步：锅中烧开油，倒入鱼头。撒上盐，将鱼煎至熟黄色。第四步，途中翻身。第五步，用酱油上色。第六步，将鱼移至锅边，放入花椒和姜丝，在花椒和姜丝中加入少许盐搅拌均匀。第七步，再次翻炒，放入适量的水将鱼煮熟。

第八步，撒上味精翻面。上菜。第九步：将鱼头煮熟。剁椒鱼头剁椒鱼头是清蒸鱼头的一种，是它的延伸。也是它的另一面，让人又爱又恨。剁椒一般属于湘菜和川菜系列。经过长时间的腌制，独特的辣椒变成了鲜亮咸咸的剁椒。剁椒鱼头是充分发挥剁椒作用的菜品之一。做法也比较简单。

买回来的鱼头洗净，中间切开摊在盘子里，用料酒和姜片腌制20分钟。然后把剁椒铺在鱼头上，加一点酱油和盐。将鱼头放入蒸锅，中火蒸15分钟左右。然后锅里热油70-80度，浇在剁椒鱼头上。不仅能增香，还能增色。剁椒鱼头简单，味道却不简单。剁椒把鱼的味道牢牢锁在里面，这样鱼头端上来的时候，鱼还是鲜嫩的。红烧鱼头

红烧鱼头应该算是平时多吃的一种形式，不管是甜口红烧鱼头还是辣口红烧鱼头。将鱼头放入热油中炸至两面金黄，放入葱姜蒜炒香，加入料酒和酱油。加水煨。十分钟后加入少许盐和醋，再加入酱油和油耗，大火收汁。红烧鱼头不仅味道鲜美，而且炸好后再红烧，骨头也很脆，更加入味。

以上就是关于鱼头和罗卜怎么做好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于鱼头怎么做好吃家常做法简单的知识，希望能够帮助到大家！