蒸馒头需要多长时间蒸熟？ 蒸馒头要多长时间才熟
相信蒸馒头需要多长时间蒸熟？，蒸馒头要多长时间才熟的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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一、蒸馒头需要多长时间蒸熟？
馒头放入蒸笼后，盖上盖子，大火蒸15分钟。方法如下：准备材料：面粉200克，细糖3克，酵母粉2克，牛奶50毫升。一、首先将准备好的牛奶、酵母、糖放入碗中，用筷子搅拌均匀。二、搅拌均匀，倒入准备好的面粉中。三、继续用筷子搅拌均匀。四、用手揉一块面团，静置60分钟。五、60分钟后取出，放在案板上。
六、然后用擀面杖压平。七、从底部向上卷。八、然后用菜刀切成小块。九、放入蒸笼，盖上盖子蒸15分钟。十、15分钟后取出，这样馒头就做好了。
二、家里蒸馒头一般蒸多长时间熟
蒸馒头的时间与馒头的发酵程度、馒头的数量、蒸笼的大小、水量等密切相关。需要根据实际情况来操作。一般蒸20分钟左右，可以试试。如果馒头表面被压后能弹起来，说明馒头熟了，可以煮了。蒸馒头的注意事项：
1、做馒头的时候一定要充分醒神。一般要醒酒10-15分钟后才能入锅蒸。如果馒头醒发时间短，要在锅没开的情况下放在抽屉里。烧开水的过程也相当于把面弄醒。2、蒸馒头的时候，一定要用大火。先把蒸笼放在蒸笼上面，等水开一会儿再开始放馒头，这样馒头才能蒸得更好。
3、如果和面的时候没有酵母，会影响蒸馒头的效率。可以用蜂蜜代替酵母，也可以加入一些盐加快发酵。4、如果馒头发黄，可以在锅里的水里加少量的醋再蒸十分钟，煮好后就不会发黄了。
三、馒头需要蒸多久才能熟
一般蒸馒头需要15分钟左右，但蒸馒头的时间和馒头的大小有关。蒸馒头小的10分钟左右就能熟，大的要15分钟以上。如果你想知道馒头熟了没有，可以用手试一下，按下馒头的表面。如果很快反弹，说明熟了。如果有坑，说明没熟。
蒸馒头时不要往锅里放冷水，这样馒头在水加热的过程中会不断吸收水汽，导致锅底被泡。蒸馒头最好蒸到锅里的水烧开。当开始SAIC，最好是在锅里蒸馒头。蒸馒头的时间也是从这里算起的。掌握好馒头的温度。包子不能一直蒸，不管是冷水还是开水，因为火很容易让包子的水分流失太快，所以包子会很干。
而且火产生的蒸汽太多会从锅盖滴到馒头上，烫坏馒头皮，造成死面、塌面，所以水烧开后用中火蒸。
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