生汆丸子的做法? 生汆丸子的做法
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一、生汆丸子的做法?
二、生汆丸子做法
一、生汆丸子的做法?
做法如下:材料:-300g猪肉馅-10张饺子皮-1个鸡蛋-适量面粉-适量姜末-适量食用油-适量盐-适量葱花(可选)做法:1 .将猪肉馅倒入碗中,加入适量姜末和盐,搅拌均匀备用。2.将饺子皮一张一张地切成大小均匀的小块,将一张饺子皮放在手上,加入大约一勺猪肉馅,包成球状,放入碗中备用。3.烧热锅,加入足够的水,煮沸。
4.打个鸡蛋放碗里,搅拌均匀备用。5.在肉丸上撒少量面粉,轻轻摩擦肉丸,使肉丸表面薄薄地涂上一层面粉,防止粘连过多。6.将肉丸放入沸水中,用铲子轻轻搅动,确保肉丸不会粘在一起。7.等肉丸浮起来,再煮2-3分钟,煮均匀后取出。8.取出后放入冷水中冷却。9.肉丸冷却后捞出沥干水分,装盘,倒入热油和葱花。
生饭团的做法很简单,是一种健康、美味、营养的食物。
二、生汆丸子做法
一、主料:主360问答:猪里脊500g试辅料:姜10g、香菜25g、盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油:2.胡椒3。香菜洗净切碎,姜切成姜末。
4.在肉馅中加入姜末、蛋清、盐、鸡精、少许胡椒粉和香油。结5。顺时针方向搅肉。6.水沸腾时关小火,直到水几乎变酸。7.一只手从虎口中均匀挤出肉馅,另一只手的拇指根据肉丸的大小切下,放入热水锅中(要快,不然先放入锅中的肉丸就老了);完成后,等锅里的水开了,撇去浮沫,一定要鸡妈妈马,准备下锅。
8.提前在汤盆中加入芫荽粉、香油、味精,盛入生汤圆。三、成品展示
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