赛百味连续10个季度实现正销售佛罗里达州迈阿密(RestaurantNews.com)全球最大的餐厅品牌之一赛百味(Subway)宣布其连续10个季度实现正销售额，并继续执行其多年的转型之旅。

赛百味连续10个季度实现正销售

第二季度，赛百味打破了品牌记录，连续三个月在北美实现了最高的平均单位销量(AUV)，并在此期间创下了公司有记录以来的最高每周AUV。2023年上半年，赛百味在北美地区实现了良好的客流量，全球餐厅同店销售额也显着增长。积极的销售势头继续受到菜单创新、餐厅现代化以及整体宾客体验(包括数字化)的持续改进的推动。亮点包括：

2023年上半年全球业绩与2022年同期相比：

同店销售额增长9.8%

数字销售额增长11.1%

2023年上半年北美业绩与2022年同期相比：

同店销售额增长9.3%，其中排名前75%的门店(约17,000家餐厅)增长14.5%，排名前50%的门店(约11,500家餐厅)增长19.8%

数字销售额增长17.8%

Subway首席执行官JohnChidsey表示：“在过去的两年里，我们在所有业务领域都取得了持续的进步，为我们的加盟商和客人带来了令人印象深刻的销售业绩和积极的变化。”“2023年上半年强劲的销售势头为赛百味和我们的特许经营商又一个非凡的一年定下了基调。”

Subway的数字渠道继续显着增长，自2019年以来增长了四倍多。今年晚些时候，客人可以在全球主要市场期待新的数字增强功能，包括更新的忠诚度计划。

赛百味还继续专注于智能增长，在实现2023年在北美新开店数量增加约35%的目标方面取得了进展，最近还庆祝了美国10,000家餐厅现在以全新的现代品牌形象进行了重塑。在国际上，赛百味宣布了第15份新的主特许经营协议，继续与资源丰富、拥有特定市场专业知识的成熟运营商战略性地扩大其全球足迹。

7月，赛百味开始了其转型之旅的第三阶段，将新鲜切片肉引入美国餐厅(投资8,000万美元，覆盖20,000家餐厅)，并推出了终极熟食店系列DeliHeroes。