凉拌苦苣菜家常做法？ 苦苣菜凉拌的家常做法
相信凉拌苦苣菜家常做法？，苦苣菜凉拌的家常做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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一、凉拌苦苣菜家常做法？
配料：酱油、蒜末、辣椒油各20克、醋、盐、鸡精各10克、菊苣200克。第一步：然后将菊苣用清水洗净，切成段。第二步：然后把菊苣放在锅里，浇水。第三步：取出菊苣备用。第四步：在菊苣中加入辣椒油、酱油和醋。将盐、鸡精和蒜末搅拌均匀。第五步：美味的凉拌菊苣做好了。
二、苦苣菜怎么做好吃，凉拌苦苣菜的家常做法
步骤凉拌菊苣食材：菊苣和胡萝卜(忘记拿葱和姜了)。
菊苣洗净后，切成段，胡萝卜切丝。将菊苣和胡萝卜混合，加入盐、苹果醋和味精，拌匀即可食用。干辣椒横着切圈，或者360问答切丝，姜切丝，葱切丝。分别放在菊苣上，四流河底热油，再浇在葱和姜丝上。最后撒上熟芝麻(不，可以不撒)。成品。
三、非常适合春天吃的苦苣，怎样做才能清脆爽口？
冷拌菊苣配料：菊苣、红辣椒、大蒜、香醋、糖、盐、香油：
1、苦菊用淡盐水浸泡10分钟杀菌后取出洗净2、大蒜切末，红辣椒切条4、。将所有材料放入大碗中搅拌均匀，静置10分钟以上进行冷拌。2.菊苣洗净，控干水分备用。2.将大蒜压平，切成片。3.将蒜末倒入盆中，加盐和糖，然后倒入酱油、香醋、香油和辣椒油，再用勺子搅拌均匀。
4.所有调料融化搅拌均匀后，倒入菊苣，用筷子翻匀，让调料均匀地粘在菜上，最后上桌。炒菊苣主料：菊苣辅料：油、盐、蒜末、蚝油、鸡精。1.菊苣洗净，切段。2.将蒜末切碎。用热油炒蒜末，再炒菊苣。4.快熟时加盐，耗油，鸡精翻炒均匀。
菊苣味微苦，是可以接受的苦味。正是这种微苦，使其具有清热解毒的功效，口感鲜脆，所以才会广受赞誉。
菊苣最好的吃法也是最简单的吃法。只需加入一些调味料稍微搅拌一下，就能为其鲜嫩平淡的口感增加一些层次感，将鲜苦稍微隐藏起来。所以我觉得菊苣最好吃，最有营养的做法是“凉拌”，吃一次绝对难忘。
菊苣是一种很好的配料。酸、甜、辣、咸，口味复杂，凉拌后口感酥脆。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，值得推荐。菊苣比较合适。新鲜菊苣色泽翠绿，水中诱人。菊苣不仅外形美观，而且营养价值很高。既能清热解毒，消炎明目，又能解油腻，清肠胃，尤其是铁含量比较高，可以预防贫血。
“凉拌菊苣”可以说是凉菜中的“小明星”，点单量相当高。要想搅拌好，冷酱的搅拌很重要。来看看怎么做吧。
以上就是关于凉拌苦苣菜家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于苦苣菜凉拌的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！
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