相信烧鸡脚的做法，烧鸡脚怎么做好吃，烧鸡脚的家常做法？，家常鸡爪的做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、烧鸡脚的做法，烧鸡脚怎么做好吃，烧鸡脚的家常做法？

二、鸡爪怎么做好吃家常

一、烧鸡脚的做法，烧鸡脚怎么做好吃，烧鸡脚的家常做法？

食材：鸡爪一斤，油15g，花椒20g，干辣椒10g，姜一碗，生抽40g，老抽20g，冰糖15g，芝麻一把，清水。做法1、在鸡爪上砍几刀，只要你不介意，鸡爪的指甲不用剪，可以减少很多工作量。生姜切片。2、将鸡爪放入冷水中，撇去浮沫，煮20分钟左右，沸水中捞出鸡爪，避免残留浮沫粘在鸡爪上。

3、锅里倒油，放干辣椒和花椒炒香。加入鸡爪翻炒。4、加入一碗姜、清水、生抽、老抽、冰糖。慢炖至水立即变干，大火收汁。

二、鸡爪怎么做好吃家常

如何做鸡爪在家吃？

在家怎么吃鸡爪？鸡爪是生活中很多人非常喜欢的一种食物。在外面吃鸡爪难免不卫生。其实鸡爪的做法很简单，在家就可以做。下面我们就来看看在家怎么吃鸡爪吧。如何吃好鸡爪？1.红烧凤爪好吃又简单。鸡爪去掉指甲，剁成两段，准备好相应的食材。将鸡爪放入冷水中焯一下，加入姜片和两勺料酒，料酒的大小为喝汤的勺子大小。

用厨房纸晾鸡爪，也可以选择长时间风干，也可以用油花跑来跑去。热油中加入八角和姜片，炒香，放入鸡爪，翻炒5分钟左右。加入三勺酱油，三勺生抽和两勺耗油，还有香叶和蒜瓣(趁早剥了也行)，(这一步忘了拍照)。我忘记把干辣椒放在姜片里了。反正都准备好了。扔进去，翻炒均匀，再加一瓶啤酒。如果啤酒不够，可以加点水，煮沸。

大火烧开后，加入冰糖，小火煮。大概20分钟，这一步到最后五分钟就靠火防止烧坏了。剩下的太多汁了。有时候，在火上收汁，加点白醋更好。加了之后没尝出来。火后留点果汁，关火。找出要打开的电视剧或电影，开始恶餐！如何吃好鸡爪？2.蒜香凤爪的做法。鸡爪放冷水中冷却，加入葱姜料酒去腥。水烧开后，煮8分钟，关火5分钟。

煮熟后冲洗干净，洗掉里面的胶质，然后控水晾干，加入1茶匙生抽，1茶匙蚝油，半茶匙生抽，搅拌均匀，用小火煸炒葱、姜、葱、香菜，去渣蒜、小米椒，切块浇上炸好的香油，加入2茶匙生抽，1茶匙蚝油加少许盐，1茶匙烧烤料，拌匀，腌制2小时左右。

让家里干净卫生。好吃到停不下来喜欢吃软烂的凤爪。可以煮一会，拌料也很独特。(拌匀后放冰箱几个小时，会更美味。)鸡爪怎么吃？洗洗鸡爪，剪掉它漂亮的指甲！Step 2指甲处理好，然后把鸡爪一分为二，为了更美味！味道更好！第三步

冷锅放水，加入姜料酒、八角、少许桂皮、香叶，煮15至20分钟。干净的脸盆已经放入冷开水中。鸡爪煮熟后，倒入凉开水中冷却！第四步调料，蒜，姜，味精，芹菜，百香果，葱，酱油，(这一步可以用酱油或者凉拌酱，一次不要放太多，试试咸的)香菜，小米辣，柠檬，倒入干净的盆里备用！第五步

将冷却后的鸡爪倒入调味好的盆中，加入一些醋、香油和糖，然后加入一些矿泉水淹没鸡爪。这个时候，你就可以尝到滋味了。不要一下子加太多！第六步把鸡爪用保鲜膜封好，放冰箱一晚上就可以吃了！

以上就是关于烧鸡脚的做法，烧鸡脚怎么做好吃，烧鸡脚的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家常鸡爪的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！