相信山楂片怎么做好吃又简单？，山楂片的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、山楂片怎么做好吃又简单？

二、山楂片的做法

一、山楂片怎么做好吃又简单？

山楂具有开胃健脾、活血化痰的神奇功效，因此深得人们的喜爱。下面介绍几种山楂片的制作方法：鲜山楂、白糖、冰糖、柠檬汁。第一步。将新鲜山楂洗净，去核，加适量水将山楂煮至软身(水与山楂的比例为1: 1)。2.用食品加工机将煮熟的山楂捣成泥。3.再倒入锅中，最好是不锈钢锅。煮沸后加入白糖、冰糖、柠檬汁。糖和山楂的比例是1: 1。

4.煮至浓稠，可制成山楂酱。牡丹皮和山楂片煮的时间要长一些，更适合凝固。5.制作牡丹皮、山楂片时，将煮好的山楂汁均匀地放入平底盘中，放在通风处晾干。我把它放在暖气上烘干，需要两天多的时间。山楂片晾干后，用刀在周围划一下就可以取下，干山楂片需要晾干，然后才能取下卷成卷。方法二：鲜山楂。工作方法

1.新鲜的山楂和一个大茶盘。切片。3.大约一个山楂被切成四块。4.首先，去蒂迪。5.然后切片。6.然后把切片铺在茶盘里。7.还把它放在窗帘上。8.全干了，满满一盘子。主要功效山楂片含有维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等。以及黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，其中所含的脂肪分解酶能促进脂肪类食物的消化。

促进胃液分泌，增加胃中酶的功能。中医认为，山楂有消积、收敛止痢、活血化瘀的功效。主治食滞、胸闷、疝气、血瘀闭经。山楂中含有三萜类和黄铜，具有明显的扩血管和降压作用，并具有强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。

每100克山楂脆片含389.11千焦(93千卡)，粗纤维2.0克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。山楂可以“消除肉的堆积”。现代研究证明，山楂片有明显的消化功能，尤其是积肉作用。山楂不仅能促进消化，还能减肥降脂。医疗功效防癌、抗癌近年来发现山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌作用。

亚硝胺和黄曲霉毒素均可诱发消化道癌症的发生或加重，实验研究表明山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用。所以消化道癌症高危人群要经常吃山楂。对于已经有癌症的患者，如果出现消化不良，也可以用山楂和大米一起煮粥。这样不仅可以帮助消化，还有助于抗癌。这样做出来的山楂片好吃又养胃

二、山楂片的做法

山楂片也叫山楂饼。山楂片最基本的形状是山楂片。山楂片和山楂皮是最常见和最受欢迎的品种。也可入药，归脾、胃、肝经，有消食化积、活血化瘀的功效。使用鲜山楂食品加工机的方法，白糖、冰糖、柠檬汁和山楂片，将鲜山楂洗净，去核，加适量水将山楂煮至软烂(水与山楂的比例为1: 1)。请点击进入图片说明。

用食品加工机将煮熟的山楂捣碎。请点击图片说明再次倒入锅中，最好是不锈钢锅。煮沸后加入白糖、冰糖、柠檬汁，糖和山楂的比例为1: 1。请点击图片说明，煮至浓稠，即可做成山楂酱。牡丹皮和山楂片的制作时间会更长，更适合凝固。

做牡丹皮、山楂片时，要将煮好的山楂汁均匀地放入平底盘中，放在通风处晾干。我把它放在暖气上烘干，需要两天多的时间。山楂片晾干后，用刀在周围划一下就可以取下，干山楂片需要晾干，然后才能取下卷成卷。请点击输入图片说明。

以上就是关于山楂片怎么做好吃又简单？的知识，后面我们会继续为大家整理关于山楂片的做法的知识，希望能够帮助到大家！