八爪鱼怎么做才最好吃？ 八爪鱼怎么做好吃又简单
相信八爪鱼怎么做才最好吃？，八爪鱼怎么做好吃又简单的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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一、八爪鱼怎么做才最好吃？
1、食材：章鱼500g、葱姜蒜、糖10g、八角1个、酱油5ml、鲜鲜美5ml、耗油5ml、白酒5ml。2、章鱼回来一定不能洗。先用盐搓到大量粘液，仔细洗脚。用这种方法做出来的味道很嫩。章鱼洗净，取出墨囊，清洗干净。3、章鱼洗净后放入滚烫的热水中焯5秒后捞出控水备用。
4、热锅放油，放入葱、姜、蒜、八角炒出香味。5、加入章鱼翻炒。大火翻炒出香味。6、加入白糖、酱油、美味和适量白酒搅拌均匀。7、倒入少许水，盖上锅盖焖一会儿(焖3到5分钟)，再加入少许蚝油，搅拌均匀。
二、简单的水煮八爪鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享，丁？
煮章鱼的简单方法：
首先，将章鱼放入盆中，用盐清洗其触须，以去除其触须和吸盘上的沙子和污垢；然后取出章鱼的内脏和牙齿。然后在锅中放入适量的水，放入几片姜，倒入少许料酒，将水烧开，将洗净的章鱼放入锅中煮一到两分钟。取一个小碗，倒入适量的海鲜酱油，然后切一点姜末，把蒜末放进去，简单的蘸一下青料就做好了。
取出煮熟的章鱼，切成小块，放入蘸料中蘸一下。
三、八爪鱼最简单的吃法
吃章鱼最简单的方法就是酱炒章鱼。具体做法如下：工具/材料：章鱼、辣椒、姜、蒜、辣椒酱、料酒、酱油、盐、糖。1、买新鲜的章鱼放在淡水里。几分钟后，章鱼就会死去，然后取出鱼的眼睛和内脏。2、抓10克盐，清洗章鱼身上的黏液。
3、将章鱼用水煮开，焯半分钟，在冷水中捞出，放凉。4、控水后，将章鱼切成5厘米左右的长段。5、将姜末、大蒜和青椒切碎备用。6、锅里加油，放入姜末和大蒜翻炒至香，放入辣椒和辣椒酱，翻炒至辣椒3成熟。7、将章鱼加入料酒，翻炒半分钟，关火，加盐调味，加白糖提鲜，一道简单美味的酱爆章鱼就做好了。
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