想吃冬瓜排骨汤怎么做？ 冬瓜小排汤的做法大全

相信想吃冬瓜排骨汤怎么做？，冬瓜小排汤的做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、想吃冬瓜排骨汤怎么做？

一、想吃冬瓜排骨汤怎么做？

食材：冬瓜约一斤，小排骨一斤，姜适量，盐一平勺，十三香三分之一勺，鸡精一斤1、小排骨，冷水浸泡15分钟，冲洗干净，反复。放在篮子里沥干水分。泡的目的是洗去血沫，有时间的话最好泡一会儿。一圈冬瓜一斤左右，去皮去籽，切成窄的厚片。(太稀的话会煮成冬瓜粥)2、加调料。

3、热半勺油，放入沥干的排骨和姜末，翻炒两下，加盐，继续翻炒。4、炒至排骨变色，加入十三香，翻炒均匀，放入冬瓜。翻炒至冬瓜出水，微微变色，加入冷水。(水量溢瓜排骨，哪个更自由，看吃饭人数)

5、大火烧开后，转入陶罐，小火慢炖。大约半小时后，将锅烧开，调好盐味。再焖十分钟，放入鸡精后出锅。提示：

冬瓜排骨汤是一种以新鲜冬瓜和排骨为主料的汤。它营养价值丰富，味道鲜美。适量吃一些冬瓜排骨汤，能有效增加食欲，并能吸收钾离子、胡萝卜素、镁离子、维生素A、钙离子等多种成分，从而起到一定的营养神经、促进新陈代谢的作用。

冬瓜本身属于一种寒性食物。适量吃一些冬瓜排骨汤，可以清热利湿，解毒，缓解火热沉积引起的便秘。

以上就是关于想吃冬瓜排骨汤怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于冬瓜小排汤的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！