红焖肉炖土豆怎么做？土豆炖红烧肉的做法和步骤

2023-07-29 23:31:20美食漂亮的斑马

相信红焖肉炖土豆怎么做？，土豆炖红烧肉的做法和步骤的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、红焖肉炖土豆怎么做？

做法1、牛筋冷水洗净，切成3cm的小方块。2、将土豆和胡萝卜去皮，切成3cm的滚刀块。生姜切片。3、将牛肉块放入锅中，加入冷水，煮2分钟，取出牛肉块。4、将牛肉放入砂锅中，加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、番茄酱、葱白、姜片，将水倒入砂锅中，大火烧开后转小火慢炖60分钟。5、将土豆、胡萝卜放入砂锅，加盐，小火炖20分钟。

材料：2土豆(约400g)，500g牛筋，3八角，1桂皮，2香叶，20g番茄酱，2汤匙酱油，料酒(30ml)，1胡萝卜，1大葱和1生姜。红烧牛筋炖土豆如下1、牛筋用冷水冲洗干净，切成3cm的丁。2、土豆、胡萝卜去皮，洗净切成3cm的滚刀块备用，生姜切成薄片。

3、将牛肉块放入汤锅中，加入足够的冷水，水量完全淹没牛肉块即可。大火烧开后继续煮2分钟，待血沫完全分离后取出牛肉块。4、将牛肉块放入砂锅中，加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、番茄酱、葱白、姜片，然后将水倒入砂锅中，大火烧开，小火炖60分钟。

5、最后将土豆滚刀和胡萝卜滚刀放入砂锅中，加入盐，拌匀，继续小火炖20分钟。

二、宽粉的做法，红烧肉炖土豆宽粉怎么做好吃

五花肉500克土豆2宽粉250克辅料葱0视适量姜0适量八角0适量香叶0适量盐0适量糖0适量红烧猪肉和宽粉炖土豆的步骤11。五花肉切成大小相等的小块，准备葱1根，姜3片，八角2个，花椒10片。

第二十二步：土豆去皮切块，洗净备用。第三十三步：锅里热油加一勺白糖，红祖取北曲烤肉、炖土豆广粉之名。第44步：加入五花肉翻炒，加入一勺酱油，加入准备好的调料。第55步：翻炒至肉变红，皮熟。

红烧肉宽粉炖土豆的步骤66。小火慢炖，加一勺盐，煮到肉变软。红烧肉宽粉炖土豆的步骤77。等肉差不多熟了，再加入土豆炖，红烧肉和宽粉炖土豆的做法众所周知。88.土豆快熟的时候问答，然后加入宽粉三分钟

三、红烧肉炖土豆的家常做法步骤

原料：五花肉700克，土豆2个，啤酒2瓶，葱，姜，八角，桂皮，香叶。调味红糖，生抽，淡酱油，盐，食用油。第一步：五花肉洗净，切成小方块备用。将五花肉倒入锅中翻炒，翻炒五花肉多余的脂肪。第二步：将五花肉翻炒至外观微黄，然后出锅装盘待用。第三步：锅烧热，倒入一勺油，放入三小块红糖炒出糖色。

第四步：中火慢慢翻炒，将红糖翻炒至冒泡成紫红色。第五步：然后将五花肉倒入火中炸一分钟，让每一块五花肉都裹上糖。第六步：将适量啤酒倒入五花肉中，然后加入两汤匙生抽、一汤匙老抽和一茶匙盐煮沸。

第七步：准备几片姜，两根葱扎成结，1小片桂皮，3片八角，3片香叶。第八步：将准备好的调料倒入锅中，用铲子搅拌均匀，盖上盖子小火煨40分钟，中途翻面，防止锅糊。第九步：红烧肉快熟的时候，削两个土豆，切成小块。切好放在盘子里备用。第十步：红烧肉快熟了，再倒入切好的土豆拌匀。第十一步：盖上盖子，小火炖10分钟。

第十二步：10分钟后，筷子可以轻松插入土豆，说明已经熟了。然后，收集汁液，直到汤变稠。

以上就是关于红焖肉炖土豆怎么做？的知识，后面我们会继续为大家整理关于土豆炖红烧肉的做法和步骤的知识，希望能够帮助到大家！