相信如何做笋干炒腊肉？，笋干炒腊肉的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、如何做笋干炒腊肉？

二、烟薰笋干炒腊肉的做法步骤图，怎么做好吃

一、如何做笋干炒腊肉？

第一步：腊肉洗净，蒸10分钟，放凉备用第二步：笋干提前一晚用清水浸泡，洗净切片备用第三步：青椒、指天椒切段，姜、蒜切片，腊肉切片第四步：笋放入沸水中煮30分钟，取出沥干备用第五步：热锅烧油，爆香姜、蒜。

笋干80克，腊肉150克，干红辣椒2个，大蒜2瓣，花椒2瓣，植物油10个，用来熏笋干，炒腊肉。笋干提前两天用冷水泡，最好用大米泡，中间可以换两三次水。烟熏笋干炒腊肉的做法步骤1将泡好的笋干用手撕成细条，泡好的笋干用手很容易撕开。烟熏笋干炒腊肉的方法第二步将撕好的笋干切成5厘米左右的长段。烟熏笋炒腊肉第三步

培根切片。熏笋干周油炒腊肉的方法第四步：干辣椒切段，大蒜捣碎或切片。烟熏笋炒腊肉第五步

在煎锅里翻炒辣椒、大蒜和胡椒。先放入腊肉翻炒2分钟左右，直到腊肉的脂肪部分变得透明。将腊肉出锅放在一边，然后放入笋干，笋干没有盐，此时可以在笋干中加点盐翻炒一分钟左右。然后把腊肉和笋干一起翻炒五分钟左右。用干熏竹笋炒腊肉的方法可以在步骤6中完成。

以上就是关于如何做笋干炒腊肉？的知识，后面我们会继续为大家整理关于笋干炒腊肉的做法的知识，希望能够帮助到大家！