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一、猪肉排骨怎样做即简单又好吃呢？

一、猪肉排骨怎样做即简单又好吃呢？

川味红烧排骨食材：排骨1.5斤左右。配料：干、辣、易穿、易操作。茶椒20个左右，姜30-40片左右，蒜6、7瓣，盐1至1根，味精糖少量。做法1、先将排骨焯一下，捞起。

3、待排骨变色(只需2分钟左右)后，加入开水，水刚刚满或略少于排骨，大火烧开，小火炖至熟(it 1OOO me 40分钟)4、加入适量味精，翻炒，关火，炖5分钟即可得到糖醋排骨【原料【制作工艺】

排骨洗净，用料酒和盐腌制。(2)锅置火，放油至六成热，放入排骨炸至金黄色，捞出；锅底放油，放入糖、番茄酱、醋、盐，搅拌均匀做成糖醋汁，再放入炸好的排骨，搅拌至汤汁挂匀。

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