SessionsWestCoastDeli在接近其10年里程碑之际迎来了两个新地点加利福尼亚州奥兰治县(RestaurantNews.com)SessionsWestCoastDeli以其富有创意的厨师精心制作的三明治而闻名，在其开业已近十年之际，迎来了两家新店。Sessions今年新开的六家分店分别位于梅西百货南海岸广场(Macy'sSouthCoastPlaza)和MissionViejo的TheShops，供应早餐、午餐和晚餐，全天菜单专注于招牌三明治、汉堡、早餐、小食。盘子和美味沙拉。

SessionsWestCoastDeli在接近其10年里程碑之际迎来了两个新地点

激进的饮食

自从近十年前在纽波特海滩标志性半岛的一个不起眼的空间开设第一家分店以来，SessionsWestCoastDeli重新定义了社区三明治店的理念。这一概念是在奥兰治县土生土长的梦想家马特·梅多克(MattMeddock)、贝克汉姆·托马斯(BeckhamThomas)和主厨马克斯·施卢茨(MaxSchlutz)的共同努力下实现的。Sessions以其相关性、现代性和厨师驱动而自豪，这使得它能够通过致力于熟悉但优质的配料和材料来实现意想不到的复杂性。Sessions品牌的每一个方面——从自制的酱汁和配菜，到标志和餐厅设计——都传达了对质量和真实性的承诺。

2014年，这个概念向公众推出菜单后不久，它就因其简陋的厨房而迅速受到全国关注，那里每天都在内部准备酱汁、配菜、沙拉和汤。Sessions屡获殊荣的三明治以及包含全球风味沙拉和小盘的精简菜单，均采用新鲜的当地种植农产品、人道且自然饲养的肉类以及每日交付的当地烘焙手工面包定制而成。

现在，Sessions已在奥兰治县开设了六家分店，Sessions概念的核心仍然围绕着行政主厨MaxSchlutz精心挑选的三明治，每一款三明治都代表了该品牌对高品质烹饪体验的奉献精神。三明治产品即兴发挥并提升了人们对美食熟食店的期待，采用充满活力的时令食材和复杂的口味，这些在高雅的饮食文化中更为常见。主厨Schlutz的灵感来源广泛，从相关的食品趋势到他自己代代相传的家庭食谱。其结果是在精致餐饮的质量和家常饭菜的舒适度之间取得了平衡。

Sessions的菜单还包括简单的饮料菜单，提供自制冷萃啤酒、当地精酿啤酒、杯装和瓶装葡萄酒以及精选特色饮料，包括天然苏打水和康普茶。

位于梅西百货南海岸广场的Sessions餐厅是该品牌橙县餐厅组合中最大的餐厅，占地3,400平方英尺。其设计通过悬挂植物、原材料和大地色调反映了该概念的烹饪敏感性和南加州文化。引人注目的露天厨房让客人可以完全透明地了解他们的订单是如何制作的，宽敞的露台设有充足的座位，可供全年户外用餐。

“Sessions很高兴再次与梅西百货合作，因为我们的理念加入了著名的SouthCoastPlaza烹饪社区，”SessionsWestCoastDeli合伙人MattMeddock以及BeckhamThomas和行政主厨MaxSchlutz评论道。“就像我们在时尚岛开设的第一家梅西百货店反映了当地社区一样，塞申斯也希望通过扩大梅西百货南海岸广场店的足迹，进一步代表南加州的生活方式。”