相信红烧大排一般烧几分钟？，红烧大排一般烧多久的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、红烧大排一般烧几分钟？

二、红烧大排怎么做，一口气连吃3块，酱香浓郁不油腻呢？

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一、红烧大排一般烧几分钟？

一般情况下，煮十五分钟即可。当然，前期工作需要一定的时间。首先需要清洗，然后浸泡。准备好姜、蒜、洋葱等调料，然后在锅里炒香，加入酱油、香醋、红烧酱油等，然后加水煮十五分钟。

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二、红烧大排怎么做，一口气连吃3块，酱香浓郁不油腻呢？

红烧排骨怎么做，一口气吃3块钱，酱汁浓郁不油腻？江南地区喜吃猪排，烹饪方法有炸品和炖品。大排是里脊肉和背肉相连的部分，又称牛排。这里我用的是常见的炖法。肉质鲜嫩，酱汁醇厚。该方法简单易学。

第一步，红烧排骨主料：排骨350克（4块），生姜少许，鲜酱油50克，红烧酱油1勺，白糖2勺，白糖1勺半。加盐，盖上锅盖煮8分钟（把排骨中间翻个面）打开桌盖炒至糖色浓稠，收汁即可盛盘食用。小贴士可以用一小勺水、少量淀粉、少量料酒完全代替水。加工工艺：

第二步，准备好大排的食材，用花刀清洗干净。放入料酒1勺，鲜酱油1勺，盐一小勺，排骨350克（4块），姜片少量，生抽50克，红烧酱油1勺，糖2勺、盐1小勺、水淀粉一勺、糖一小勺，拌匀腌制30分钟。腌制好后加入水淀粉，锅中加入油，烧至80%热，放入一大排油煎至两面金黄色取出，提前准备好葱片和姜片

第三步，放入底部，排成一大排，加入吞下大沥，酱汁浓稠，即可装盘。 Tips可以完全代替水用一小勺水，少量淀粉，2勺料酒，加1勺料酒，1勺白糖，2勺红烧酱油，少量单钠谷氨酸，水烧开，盖上锅小火煮8分钟（中间大排翻面），开盖下糖炒至上色，拌饭好吃极了就是红烧大排的加工工艺。如果酱汁浓稠，可以装盘。如果酱汁浓稠，可以装盘。 Tips：料酒可以完全代替水

汤可以多加一点，拌饭很好吃。以上就是红烧排骨的加工工艺。如果酱汁浓稠，可以盛在盘子里吃。 Tips：可以用料酒完全代替水。了解并留下评论，您的关注和评价就是动力。

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