相信怎么清洗淡菜？，淡菜怎么清洗的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、怎么清洗淡菜？

二、淡菜干怎么清洗 如何清洗淡菜干

三、淡菜怎么处理干净

一、怎么清洗淡菜？

清水浸泡对于洗贻贝真的很重要，要掌握正确的方法。可以选择用清水浸泡河蚌。先将准备好的河蚌放入清水中浸泡两个小时左右，可以加入少量植物油

二、淡菜干怎么清洗 如何清洗淡菜干

1、将干河蚌用清水洗净，然后放入。

2、干贻贝洗净后，去掉中间有毛的黑色肠胃，去掉沙子，再用清水冲洗一遍。3、清洗贻贝干的时候要注意，贻贝干里面有一种“黑色的东西”，就是贻贝干的“黄色”，它的营养也集中在这里。所以清洗的时候要注意不要弄破，避免每一个贻贝干的营养流失。

4、干贝的外面有一些小毛，这是干贝的鳃。它们很腥，而且有很多沙子，所以必须剥掉。这也是问答360中清洗干贻贝的主要程序之一。离开志娜的岗位时，注意不要撕掉蚌肉干。5、所有干贻贝处理后，用清水冲洗一次，即可备用。

三、淡菜怎么处理干净

清洗河蚌的方法有：清水浸泡、热水烫、去小毛。1、浸泡在清水中

清洗河蚌确实很重要，要掌握正确的方法。可以选择用清水浸泡河蚌。先将准备好的河蚌放入清水中，浸泡两小时左右的过程中可以放少量植物油。这样做的目的是把贻贝里面的沉淀物吐出来，泡两个小时，然后拿出来用清水冲洗几次。2、热水烫伤

你也可以用热水烫河蚌。这种方法也可以清洁贻贝。将贻贝直接放入干净的盆中，加入一锅开水，浸泡十分钟左右。如果用热水烫一下，可以洗得很干净，但是不能停留太久。如果你把它们焯得太久，就会失去营养，影响菜肴的味道。3、去除细小毛发

无论是清水烫还是热水烫，都要注意把贻贝外表面的小毛全部去掉。贻贝壳上的小毛其实就是贻贝的鳃，清洗的时候要彻底去除。河蚌鳃里有很多沙子，气味会比较重，一定要去除。但是注意不要在剥毛的时候把肉扯掉，所以清洗的时候还是要小心。

以上就是关于怎么清洗淡菜？的知识，后面我们会继续为大家整理关于淡菜怎么清洗的知识，希望能够帮助到大家！