醋溜木须肉家常做法？木须肉的家常做法配料

2023-08-06 07:46:16美食漂亮的斑马

相信醋溜木须肉家常做法？，木须肉的家常做法配料的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、醋溜木须肉家常做法？

第一步准备所需材料第二步将猪肉和胡萝卜切片，葱、姜、蒜切末，鸡蛋打散备用第三步将2g盐、半勺白胡椒、1勺淀粉、1勺味大美珍料酒和半勺六月鲜红烧酱油加入肉片中，抓匀腌制。第四步准备醋酱：将葱姜蒜倒入碗中，加入3勺味大美软香米醋，味道鲜美。

加入盐2克、糖3克、白胡椒粉2克、香油半勺、花椒油半勺、水半碗，搅拌均匀。第六步：将鸡蛋倒入油锅，翻炒成蛋块备用。第七步：锅中倒入适量食用油，滑入肉片，翻炒至变色。第八步：依次倒入醋碗汁。第九步：翻炒至入味，勾芡至汁挂。第十步：把它们放在盘子里

【4】瘦猪肉150g，鸡蛋150g，干木耳5g，黄瓜50g，盐5g，酱油3g，料酒5g，油80g，香油少许。步骤木须肉原料1、将瘦猪肉切成0。5、宽丝，厚度0.3厘米。将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀。2、干木耳浸泡5分钟，去根撕成碎片。黄瓜用斜刀切2厘米长的段，展平后用直刀切成片，片的形状为菱形。将洋葱和姜切丝。

3、炒锅烧热，放油，烧热，放入鸡蛋翻炒，做成不规则的块，放在盘子里，就是所谓的“木须”。4、炒锅烧热，放油烧热，放入肉丝翻炒，放入葱、姜丝翻炒至八成熟，放入料酒、酱油、咸雨翻炒均匀，放入木耳、黄瓜、鸡蛋块一起翻炒，熟时倒入香油。练习2食物准备

猪的情况：魏一里脊肉200克，黑木耳10克，黄瓜1根，鸡蛋2个，葱1段，姜1片，蒜2瓣。步骤木须肉1、泡木耳。提前把木耳泡在温水里，直到冒泡。2、猪里脊肉切片，去根撕成小块，黄瓜360问答切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切成粉备用。

3、腌肉。在猪里脊肉中加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，然后腌制十分钟。4、锅中倒入适量油，油热后倒入蛋液，用小火将鸡蛋炒熟后取出备用。5、锅中加入少许油，比优油热时，放入里脊肉快速滑动6、里脊肉变白时，放入葱、姜、蒜翻炒出香味。(肉不需要煎太久。等它变白了，就凉了，准备展览了。炒太久，味道会老)

7、将木耳放入锅中翻炒均匀，加热2分钟。然后加入1汤匙盐和2汤匙酱油调味。8、将黄瓜放入锅中，将盐药逐渐翻炒均匀。9、第十步：将鸡蛋在锅中翻炒均匀。修好后放一点鸡精和香油拌匀后再煮。做法三：准备猪肉、木耳、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、盐、鸡精、酱油。做法步骤藤米紫嘉1、黑木耳泡发；

2、黄瓜、胡萝卜去皮切片；3、猪肉片；猪肉片用少许酱油腌制半小时，然后裹上淀粉；4、木耳沥干水；鸡蛋打好，放锅里煎；锅中倒入油，快速翻炒猪肉片，取出待用；5、热油。将黄瓜和胡萝卜翻炒几分钟，然后将肉片、鸡蛋和木耳一起倒入翻炒；6、加入少许盐和鸡精，翻炒至熟。

提示：食用时最好用开水将木耳炒熟，因为如果木耳没有煮熟，很容易导致父亲食物中毒。炒木耳的时候，菜快熟的时候再倒入，不然木耳会在油里炸很久。

三、正宗的木须肉配料

木须肉的正宗食材及做法如下：材料：瘦肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳、大葱、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、胡椒粉、酱油、糖、蚝油、水。

工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子、盆子、碗、筷子。1、将瘦猪肉切片。瘦肉比较软，可以放冰箱冷冻一段时间，这样更容易切片。2、将切片的瘦肉放入锅中，加入胡椒粉、盐、生抽，分几次加入少量洋葱姜水，将瘦肉搅拌均匀，使其吸收调料和水分。3、在瘦肉中加入一把淀粉，直到它粘在手上。加入淀粉可以锁住水分，炸出来的瘦肉口感更滑嫩。

4、在碗里打三个鸡蛋，打匀。5、黄瓜切成菱形片，胡萝卜切成菱形片，泡好的木耳挑一把洗干净。6、调好一个酱，在碗中加入盐、糖、蚝油、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉和少许水，搅拌调料至融化。7、烧开一些开水，加入黑木耳和胡萝卜焯一分钟，然后控制住取出。

8、烧热炒锅，倒入少许植物油，将油倒入蛋液中，将蛋清煎至棕色，即可食用。9、在锅中倒入少许植物油，加入肉片翻炒至变色。加入葱、姜和蒜，炒香。10、加入黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋，翻炒一分钟左右，将所有食材翻炒至香。11、最后倒入调料汁，翻炒调料至汤汁粘稠包裹在食材上，即可出锅。

以上就是关于醋溜木须肉家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于木须肉的家常做法配料的知识，希望能够帮助到大家！