剩的油炸虾怎么做好吃？ 油炸大虾怎么做好吃

相信剩的油炸虾怎么做好吃？，油炸大虾怎么做好吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、剩的油炸虾怎么做好吃？

二、油炸虾怎么做好吃

一、剩的油炸虾怎么做好吃？

油焖大虾，剩下的油就看你还剩什么油了。如果剩下的油是炸鱼，就不适合炸大虾了！因为炸鱼剩的油太腥，不适合做鱼剩的菜！炸大虾可以用其他油来做。油焖大虾是个不错的选择，而且是一道历史悠久的名菜。鲜、甜、咸四种口味相得益彰，回味无穷！

二、油炸虾怎么做好吃

如下：主料：大虾、鸡蛋、淀粉、葱、姜。调料：盐、料酒、十三香。具体生产步骤：

1、先把大虾提前捞出来解冻，然后用清水清洗干净，把大虾的脚和须剪掉，这样煎的时候就不容易糊了，全部加工后放入锅中备用。2、然后我们就挑虾线。虾线脏了。为了安全尽量挑出来，然后清洗干净。把虾的背部打开，放在盘子里备用。

3、让我们切一些洋葱和生姜。首先，拍洋葱并把它们切成片。然后拍姜，剁成粉，放入虾中，再加入适量的盐、料酒、十三香。搅拌均匀，腌制20分钟左右。4、接下来我们要准备一些食材。首先，我们会把两个鸡蛋放在一个盘子里，搅拌均匀。在另一个盘子里，我们会放适量的玉米淀粉。我们会把加工好的大虾先包一层蛋液，再包一层淀粉。这些都处理完了，我们就放一边。

5、锅中倒入适量的油，将油加热至五成热，然后放入大虾，将大虾煎至变色，煎好后取出。注意1、虾脚和虾须炸的时候很容易烫，处理的时候一定要切掉。2、加工好的大虾用葱、姜、料酒、十三香腌制，能有效去除腥味，味道更鲜美。

3、大虾特别好煮，所以不要炒太久，不然容易炸，影响口感。

以上就是关于剩的油炸虾怎么做好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于油炸大虾怎么做好吃的知识，希望能够帮助到大家！