相信清炖土豆家常做法？，土豆炖鸡汤的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、清炖土豆家常做法？

二、土豆香菇炖鸡汤的做法

三、土豆炖鸡怎么做

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一、清炖土豆家常做法？

主料：土豆（黄皮）350克，西红柿100克辅料：

炒面50克

调料：黄油10克，葱10克，胡椒粉3克，番茄酱10克，盐3克，味精2克。

1.土豆洗净去皮，切成0.5厘米的方块

2.将番茄放入沸水中焯几分钟，去皮，去籽，切成0.5厘米见方的丁

3.将葱切成土豆丁大小的片

4. 放入锅中，倒入黄油加热。加入葱片和土豆丁，煮至生。加入番茄酱，炒至出现红油。然后加入油，将面条炒香。倒入清鸡汤煮1小时，然后加入精盐、胡椒粉和番茄丁

5、煮沸后立即放入汤碗中，趁热食用。

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二、土豆香菇炖鸡汤的做法

序言源于冬季人体需要更多的能量和营养，因此需要经常吃鸡肉进补。这样不仅能更好的抵御寒冷，也为来年的健康打下坚实的基础。

母鸡属阴，较适合孕妇、年老体弱、久病者食用。t01ab21ed614b249dd9.jpg:

三、土豆炖鸡怎么做

土豆是人们经常吃的一种食物。土豆可以和很多食材一起炖着吃。它们营养价值丰富。鸡肉是一种很容易消化的食物，但是如果在炎热的夏天吃的话，就会觉得太油腻了。如果加入适量的土豆，就能达到解腻的效果。下面我们就来看看土豆炖鸡的做法吧。

土豆和鸡肉可以一起吃吗土豆和鸡肉可以一起吃，而且味道也很好，但是土豆一定不能放太多，也不要煮过头，不然吃起来会更油腻。

土豆炖鸡的做法土豆炖鸡需要准备鸡精、盐、冰糖、老抽、生抽、料酒、姜、葱、土豆和一只鸡，将鸡切成小块然后将姜切成片状，葱切段，土豆去皮，切成滚刀块。煮之前需要准备一些水，把土豆放进去，这样可以避免氧化。加入一些鸡块，炒至变色，然后加入一些老抽、生抽、料酒，炒均匀，加入适量的水、冰糖，大火煮开，然后改小火大火煮约15分钟，将土豆放入煮至熟软，汤汁变稠即可。加入适量鸡精、盐调味，即可食用。

做土豆炖鸡还可以准备鸡精、料酒、老抽、盐、草果、月桂叶、干辣椒、生姜、冰糖、葱、土豆和鸡腿。将鸡腿放入沸水中焯一下，加入盐、老抽、姜片、料酒均匀腌制片刻，土豆去皮切块，干辣椒切段，鸡肉腌制备用大约10分钟左右，然后锅里加入适量的油，把冰糖放进去，煮到糖色，把鸡肉放进去翻炒均匀。鸡油炒好后，可以加点水。水应该覆盖鸡肉和土豆。放入干辣椒、姜、葱。水烧开后，加入一些老抽和鸡精，盐，尝尝味道，因为后面需要放土豆，所以可以咸一点，中火煮5分钟左右，然后把土豆放进去盖上锅盖，小火煮15分钟左右，即可取出食用。

土豆炖鸡的小窍门土豆炖鸡的制作需要掌握一些技巧，这样才能做得更加美味。需要添加的调味料有大蒜和生姜，都是不可缺少的，而且制作之前最好先将鸡肉腌制15分钟到20分钟左右，这样可以让鸡肉更加入味。如果你喜欢吃土豆，那么用量可以适当比鸡肉多一些。如果想吃香菇的话，也可以放一些在里面，这样可以达到保鲜的效果，让味道更加丰富。

做土豆炖鸡时，可以先将洋葱、大蒜炒香，加入适量的白糖，这样可以达到提鲜的效果。做好后，如果酱油不是很多，那么它就是金黄色的，配米饭吃很好吃。

土豆和鸡汤怎么炖才好吃。可以做土豆木耳炖鸡汤。你需要准备山药、土豆和鸡肉。首先，将鸡肉洗净，斩块，放入锅中焯水，将木耳、山药、土豆洗净，然后切成丁。锅中加入适量的水烧开，倒入炖锅中，将所有材料放入并盖上盖子，隔水炖2~4小时，然后加入适量的盐调味，这样它可以被吃掉。

还可以做胡萝卜土豆炖鸡汤。需要准备姜、葱、土豆、胡萝卜和三黄鸡。首先将三黄鸡洗净半只，土豆去皮切块，胡萝卜切块，准备葱、姜片。锅中加入适量冷水烧开，放入鸡块，除去血沫，然后用冷水洗净。锅烧热后，加入适量的油，将鸡块放进去炒鸡油，然后加入一些葱和姜，继续翻炒均匀，直到鸡块呈金黄色，香气更好地释放出来，然后加入适量酱油，放入胡萝卜和土豆翻炒均匀，加入冷水，淹没所有材料。然后用大水烧开，放入土豆块，加盐，小火煮30分钟左右，加适量醋提鲜，加点葱花，就完成了。

还可以用土豆和蘑菇炖鸡汤。需要准备小辣椒、香菜、酱油、盐、八角、花椒、大蒜、葱、姜、蘑菇、土豆和半只鸡。先将鸡洗净，控水，晾干。斩块，用水去血水，沥干水放入锅中，加入适量清水，水需没过鸡块，大火煮沸，撇去浮沫，捞出鸡块，用温水洗净，然后与花椒、生姜一起放入高压锅中，根据实际情况加入温水和盐，然后暂停10分钟左右。这一步主要是去掉鸡肉的腥味，这样才能煮得更烂，然后把小辣椒、八角、大蒜、葱花、香菇、土豆块放入鸡汤中，用压力煮煮十分钟，尝一下味道，煮好后，可以放点生抽、盐，最后加点香菜末，这样就可以出锅了。

以上就是土豆炖鸡的做法。看完上面的介绍，大家应该有了一定的了解。土豆炖鸡的制作方法非常简单，还可以在其中加入其他各种配料，让味道更加鲜美。可以使营养价值更高。适当吃一些土豆炖鸡可以补充身体所需的营养。

以上就是关于清炖土豆家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于土豆炖鸡汤的做法的知识，希望能够帮助到大家！