相信新手30厘米家庭小鱼缸养鱼步骤？，新手做鱼的步骤的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、新手30厘米家庭小鱼缸养鱼步骤？

二、新手做鱼的步骤

三、鱼的制作方法

一、新手30厘米家庭小鱼缸养鱼步骤？

第一步是开缸，可以在鱼缸中加入一定浓度的高锰酸钾进行杀菌消毒。第二步，先把水截留。因为自来水中含有氯，所以需要将水暴晒两天，让水中的氯挥发掉。或者在水中加入净水片或者浴乐宝进行去除。第三步，可以养一些小鱼。在把它们放进鱼缸之前，你必须先通过水温

二、新手做鱼的步骤

t01243229c22583ce04.jpg。

材料：黑鱼1条，酸菜1包，葱1根，姜5片，蒜4瓣，盐适量，干红辣椒10个，花椒20个，青椒1个，白胡椒1茶匙，淀粉3茶匙，蛋清1个，植物油2汤匙，水适量。1、将酸菜切块，去掉鱼头，鱼骨斜切，剩下的干净鱼肉切片。2、在鱼片中加入盐、白胡椒粉、1个蛋清和3茶匙干淀粉，用手搅拌均匀，腌制20分钟。

3、将带血渍的鱼头和鱼骨洗净备用，腌菜焯一下捞出备用。4、干辣椒切小块，葱切大块，姜切片，蒜切片。5、锅里放油，放入葱、姜、蒜翻炒，放入鱼头、鱼尾、骨块翻炒变色。6、加入酸菜继续翻炒一两分钟，加入足量开水，大火烧开，中火煮20分钟至鱼汤发白。加盐调味。

7、取出来铺在盆底。用大火煮鱼汤。一点点放入鱼片。鱼片7、8成熟后取出，放在盆上。8、倒入鱼汤，锅中放油，将花椒和辣椒放入冷油中，小火煨，花椒变得油光发亮，干爽。9、取出花椒和辣椒，放在鱼片上。把青椒撒在鱼片上，油大火的时候冒烟。倒在鱼片上。

三、鱼的制作方法

鱼的种类很多，能吃的人不计其数。每种鱼都有很多吃法。多掌握一些做鱼的方法，可以给人适当的变味。鱼的做法很常见_鱼的手工方法很有讲究。从剁鱼的刀工到做鱼的每一道工序，只有适量才能去除鱼腥味，让鱼的鲜美释放出来。

一、酸菜鱼食材：草鱼1条，酸菜1小把，蛋清，花椒，油2克，盐，鸡精，姜5克，蒜5克，料酒2克，淀粉，糖，香菜，胡椒粉，剁椒。做法1、从鱼头上剁下鱼刺。2、酸菜洗净，用手挤干水分，切块；姜蒜剁碎，泡椒，小米椒。

3、热锅下油，姜蒜切末，花椒、小米椒切丁泡香，酸菜煸炒，然后倒入足量开水煮沸。4、将鱼头、鱼骨再次煮开，转小火，加盐、糖、胡椒粉调味，加入2勺泡椒水，煮15分钟左右。5、将腌制好的鱼片放入汤中，稍微凝固，用筷子摊开。待鱼片煮至变色，加入鸡精调味，即可出锅，淋上少许热油，撒上香菜。

二、松鼠桂鱼原料：桂鱼200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少许，番茄酱10克，植物油500克，湿淀粉40克，盐适量，醋15克。做法1、去除鳜鱼的鳞、腮、鳍、内脏，转身。2、用刀把鱼背上的鱼刺切掉(不要切鱼肚子)，在尾部留一个刺，约1雨。

3、桂鱼去骨后，皮向下展开，用斜刀切成花刀。刀的深度是肉的四分之五。不要切开鱼皮，在鱼尾处开一个口，把鱼尾拉出刀口。4、将盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉(少许)撒在鱼上，抹匀。5、炒锅烧热，然后倒入植物油，油烧至七成热，桂鱼蘸少许淀粉，入油锅炸几分钟。

6、将鱼头蘸上淀粉，放入油锅炸至金黄色，取出，将有花刀的一面朝上放入鱼盘中，将鱼头放上。7、将松子放入油锅，熟了取出，放入小碗中。8、炒锅留少许油，加入少许清汤，加盐、糖、番茄酱、醋，烧开，用湿淀粉勾芡，加入少许热油，炒匀，浇在鱼上，撒上松子。

三、糖醋带鱼原料：鲜带鱼、小葱、姜、八角、酱油、醋、糖、料酒、精盐、淀粉做法1、带鱼洗净后，切成10厘米的段，用盐腌制10分钟左右。2、取一个干净的小碗，倒入适量的料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅拌均匀。根据喜好倒入适量的醋和适量的精盐。3、带鱼段均匀蘸水，淀粉晾干。

4、锅里加油，放入带鱼段，小火煎。煮熟后，轻轻翻面，另一面煎至微黄。带鱼段放在一边，加入洋葱段，姜片和八角炒香。5、倒入调好的糖醋汁，最好不带带鱼，小火炖10分钟。

以上就是关于新手30厘米家庭小鱼缸养鱼步骤？的知识，后面我们会继续为大家整理关于新手做鱼的步骤的知识，希望能够帮助到大家！