盐焗鸡粉焗鸡家庭做法? 盐焗鸡的做法教程
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一、盐焗鸡粉焗鸡家庭做法?
食材:裸鸡一只,烤盐粉1100克左右,姜40克,香葱1根7、8条食用油,陈皮1茶匙,三黄鸡或清远鸡1只,,洗净,去屁股。一般我也是把鸡脖子上的皮去掉了,淋巴不太好。材料准备好了,新鲜剥了一个橘子皮。把所有的材料放在鸡肉上,按摩几分钟,把鸡爪和鸡头放进肚子里,把橘子皮放进去,腌制两个小时。
电饭煲、高压锅都可以,底部涂葱姜油。两小时后放入鸡肉。烹饪模式和烤鸡模式都可以。大约需要40分钟。倒过来炖在汤里,保证两面都是黄的。把锅里剩下的汤和油倒出来,吃鸡的时候可以拿。它非常新鲜和美味。
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