正宗油炸猪肉丸子的做法配料? 手工猪肉丸子的做法
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一、正宗油炸猪肉丸子的做法配料?
食材:猪腿500g,马蹄200g,油300ml,鸡蛋一个,黄酒20ml,盐5g。步骤:1。准备猪肉末、马蹄和鸡蛋,然后将马蹄剁成细粉;3.将鸡蛋打入肉末中,加入盐和黄酒,顺时针搅拌至粘稠状。
7.在热锅里倒油,多放一点油。你可以用油炸蔬菜。然后你可以拿起猪肉,把它卷成一个光滑的球。油温7分钟高时,转中低火。把球一个个加进去,转大火。炸至金黄色后,就可以出锅了。也可以直接吃。把它们炖了,然后在汤里做你想做的任何事情。当你切开它们时,你可以看到内部组织非常脆弱。我把它们夹在里面了。
盐适合死,但是被辣椒包围不防发。洋葱适量,果肉适量,手工猪肉丸子汤适量。猪肉、洋葱和果肉用手切碎。美国房东家没有菜刀。我用水果刀和剪刀做的,手差点死掉。美国超市没有买淀粉,就把两个蛋清从碎肉里倒掉了。为了保证锅不散,放之前一定要把水烧开。
出锅的时候可以把没用的鸡蛋扔进锅里,再切点西红柿和小绿叶菜。看个人品味。楼主没有酱油,放了点盐,不错。楼主吃了半锅,哈哈。
三、正宗手工猪肉丸的做法
正宗手工猪肉丸制作方法:食材:猪肉400g,白萝卜300g,佛手1个。
辅料:食用油2汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜1小块、糖1/2茶匙、香油1/2茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油1茶匙、料酒1/2茶匙、鸡蛋清1个、玉米粉1茶匙。步骤1、准备好所用的食材。2、萝卜、佛手去皮切长条,生姜切丝。3、猪排。4、加入调味料、玉米淀粉和蛋清。5、用搅拌柄打约5分钟,使肉筋。
6、锅中放冷水,加入适量的油烧开。将萝卜和佛手瓜放入锅中煮15分钟左右。7、将肉末挤入锅中。8、煮至所有丸子浮起,加入适量盐和胡椒粉,撒上葱花。
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