相信包菜炒粉条最正宗的做法?,粉丝包菜的做法 最正宗的做法的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!

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一、包菜炒粉条最正宗的做法?

二、粉丝包菜的做法

一、包菜炒粉条最正宗的做法?

食材:白菜、纯红薯粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、五花肉【具体制作步骤】:首先准备一颗白菜,一把纯红薯粉条,先将白菜从中间劈开,取半颗白菜,然后去掉中间的硬核,再换刀将白菜切丝。

第二:准备一段大葱,用斜刀切薄片,先将姜切片,再切成细丝,准备几片大蒜,一起放入盘中,准备几个干辣椒。炒出来的菜会更香。准备点猪肉,加点肉切片,炒出来的菜会更香。切好后,放在碗里备用。

第三,将粉丝用清水冲洗干净,将锅里的水烧开,直接放入粉丝中煮。一般大火煮6分钟左右,中间不断翻动粉条,使粉条受热均匀,煮至浮而不硬心。然后,取出粉丝,放入冷水中冷却。第四,煮好的粉条比较长,剪短,然后拿出来放在大碗里。

第五,将油倒入锅中,油热后用小火煸炒猪肉至猪肉变白,放入切好的干葱姜蒜辣椒,煸炒至香,加入少许酱油,翻炒均匀,再放入白菜,用大火煸炒至白菜半透明。第六,加入粉丝翻炒均匀,下面开始调味。

二、粉丝包菜的做法

如下:食材:粉丝1把,白菜半棵。辅料:面粉少许。1、将白菜从中间分开,然后取一半白菜去掉中间的硬核,换刀切成细丝,将切好的细丝放入清水中,加入适量的盐和面粉,清洗干净。2、锅中倒入清水,大火烧开后放入粉丝,煮至粉丝透明无硬核。时间6分钟左右。不时用筷子翻动,使粉条受热均匀,避免粘底。

3、然后取出粉丝,让其过冷水,稍微切一下放入盆中,然后加入适量的食用油,继续加入适量的酱油上色,搅拌均匀。4、锅中倒入油,烧热油,放入白菜翻炒至白菜半透明。5、加入粉条翻炒均匀,然后倒入适量生抽、少量蚝油、适量辣椒油、少许盐和少量鸡粉,大火快速翻炒入味。6、可以做平锅炒白菜和粉条。

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