相信田螺肉的家常做法？，特大田螺肉的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、田螺肉的家常做法？

二、特大田螺肉的做法

三、大田螺怎么做才好吃 大田螺美味做法

一、田螺肉的家常做法？

食材：螺蛳肉500克，辣椒5个，姜5克，蒜34克，豆瓣酱8克，水10克。步骤：辣椒切小块，姜蒜切片。将蜗牛肉洗几遍。你可以用手擦掉蜗牛的种子。在锅中加热油，加入姜、蒜和胡椒，炒香。加入一勺豆瓣酱，红油翻炒。把螺蛳肉炒一下，倒一点白酒去腥，豆瓣酱够咸，不用加盐。翻炒均匀，关火出锅。

二、特大田螺肉的做法

特大蜗牛肉的做法如下：

1、葱油海螺切片原料：海螺一个(最好重500g以上)，绿豆芽50g，葱丝少许，红辣椒丝少许。调料：李锦记蒸鱼酱油和自制葱油。2、将螺蛳肉挑出，洗净，切去尾部，头部切成薄片备用。3、将绿豆芽焯熟，放在盘子底部。4、把海螺片放在笨篱笆上，用开水烫1-2秒360分钟后放在豆芽上。

5、将洋葱丝和红辣椒丝放在面条上，倒入热的自制洋葱油，倒入蒸鱼和酱油。

三、大田螺怎么做才好吃 大田螺美味做法

1、田螺，小米辣，姜片，蒜米，酱油2勺，蚝油2勺，料酒1勺。2、一般蜗牛要用清水浸泡2天，期间要勤换水。当蜗牛吐出泥巴时，食材就准备好了。3、然后切掉蜗牛的尾尖。【要炒尾尖的时候才能吸出肉来】4、烧热锅，放入姜片、蒜、小米炒香。

5、加入适量的盐、2大勺生抽、2大勺蚝油和1大勺料酒，翻炒20秒左右，然后加入水，水量差不多少于食材，小火煨。6、汤剩一半时关火。美味的蜗牛准备好了。

以上就是关于田螺肉的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于特大田螺肉的做法的知识，希望能够帮助到大家！