相信芹菜炒藕片的家常做法？，家常炒藕片的做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、芹菜炒藕片的家常做法？

二、炒藕片的家常做法

一、芹菜炒藕片的家常做法？

配料清单：芹菜1把，莲藕1段，盐1勺，糖10克，鸡精1勺，姜2片。烹饪步骤：莲藕洗净，用棉签擦洗莲藕的洞，去皮，对半切开，切成丝。芹菜去叶，洗净，切成段。锅里放油烧热，把姜丝炒熟。芹菜和莲藕丝一起炒。将芹菜炒香，加入1勺盐翻炒。炒到有点粘。有阻力的时候放1勺糖进去翻炒。搅拌均匀，加入鸡精，搅拌均匀，取出。

二、炒藕片的家常做法

常见的炒藕片做法如下：主料：莲藕。辅料：姜、青椒、红椒、盐、白醋、食用油、糖。1、首先，将莲藕去皮，切成薄片。2、然后将切片的莲藕放入清水中，加入适量的白醋。3、准备适量的姜切段，然后准备适量的青红椒切段，放在盘子里备用。

4、将锅中的水烧开，加入适量的盐、白醋和食用油，然后放入沥干水的莲藕片，大火煮一分钟后取出。5、将捞出的莲藕片放入冷水中，过凉后倒掉，控制水分。6、加少许油烧热锅，放入姜片炒香，再放入莲藕片炒几下。最后加入适量的盐和糖，翻炒30秒。这样一盘家常莲藕片就炒好了。

以上就是关于芹菜炒藕片的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家常炒藕片的做法大全的知识，希望能够帮助到大家！