烧烤茄子做法？ 烧烤茄子的做法与配料

相信烧烤茄子做法？，烧烤茄子的做法与配料的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、烧烤茄子做法？

一、烧烤茄子做法？

材料：圆茄子1个、食用油、蒜末适量、葱花适量、酱油适量、糖适量、盐适量、香菜适量。步骤：将茄子洗净，切成两半，然后在茄子上切几刀，这样更容易入味。烤盘上铺锡纸或油纸，将茄子平铺在烤盘上。茄子表面刷一层食用油，放入预热好的烤箱中200度烤10分钟左右，直到茄子变软。

在等待茄子烘烤的同时，将蒜末、葱花、酱油、糖、盐和香菜混合在一起，搅拌均匀，直到糖完全溶解。将烤好的茄子从烤箱中取出，用刷子在茄子表面刷上一层刚调好的调料。将加了调料的茄子再次放入烤箱，200度烤5-10分钟，直到表面呈现金黄色。取出烤好的茄子，撒上葱花和香菜。注意事项：

烤茄子时，要注意烤箱的温度和时间，以免烧焦或煮不熟。在准备调料时，可以根据个人口味进行调整，如加入辣椒粉、孜然粉等。如果不喜欢那种油腻的味道，可以把茄子放在盐水里泡一会再烤，可以去除一些油腻感。如果不想用烤箱烤，也可以用平底锅煎或者微波炉加热，但是需要注意火候和时间。

以上就是关于烧烤茄子做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于烧烤茄子的做法与配料的知识，希望能够帮助到大家！