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一、家熬草鱼的做法，家熬草鱼怎么做好吃，家熬草鱼？

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需要以下材料：草鱼一条，葱一根，姜一根，八角四个，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精少许，糖少许，料酒少许，胡椒粉少许，植物油少许。

大料分两部分，第一部分：葱姜切丝，第二部分：葱姜切片，备好八角、花椒、干辣椒。2.草鱼洗净，去体内筋，鱼两边切六口，葱姜切丝放入通道，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制得很好。油温升高后，继续翻炒。

4.香味阵阵时，小心翼翼地将腌制好的草鱼放入锅中，适当的时候翻面。5.两面煎好后，加水，尽量不要碰到鱼.(我的鱼有点大，脑袋装不进去。) 6.大火烧开后，小火煨十分钟。这时候汤的颜色已经变了，开始好看了。加盐和少许鸡精调味。加一点胡椒粉出锅~

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