下饭菜都有什么菜？ 家庭小炒500款下饭菜
相信下饭菜都有什么菜？，家庭小炒500款下饭菜的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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一、下饭菜都有什么菜？
1、小炒猪肉这道菜一般都是家庭做的。为了使这道菜美味，在选择食材时有两个技巧。第一，不要用纯瘦肉，炸的时候七分瘦三分肥的五花肉最好。第二，辣椒的量不能太多，但要稍微辣一点，这样炒出来的小炒肉才好吃。
2、盐炒肉
经常去川菜馆的朋友会发现，盐炒猪肉是一道很受欢迎的菜。秘诀在于，鲜美的里脊肉拌上青蒜苗后，炒出来的菜好吃到连菜里的练功门都丰盛，蒜苗都要吃光。3、酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末在我家被称为“饭敌”。豆角酸爽，肉末清香。半个红辣椒和三片蒜片可以提升香味和口感。小孩子特别爱吃，有酸豆角炒肉末就能吃三碗饭。4、酸辣土豆丝酸辣土豆丝可以说是老白的主打菜，制作时省时省力省心。有了这道菜，一顿饭可以吃两三个大馒头。注意，一定要把土豆丝用清水泡一会再炒，这样会更脆更爽口。
5、辣椒鸡丁这是一道自动更快的菜，完全不需要技巧。热量来自锅里的冷油。将鸡丁用淀粉翻炒至9分熟，倒入青红椒丁和蒜末，快速翻炒，加入调味料即可食用。
二、家庭小炒500款菜谱有哪些？
家庭小吃菜谱：酱茄子、生菜炒瘦肉、家常炒蛤蜊肉、素炒鲜香菇、干煸菜花、鸡丁菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋渍白菜、肉末粉条锅、蒜香排骨、菜园煎蛋、红烧猪蹄、糖醋。用莴苣炒肉的做法
准备材料：莴笋1-2条，瘦肉适量，蒜适量，盐适量步骤1、莴笋去皮切丝，肉切片，蒜切米。2、从热锅中排出油。3、加入大蒜翻炒。4、加入生菜翻炒片刻。5、加盐翻炒片刻。6、将生菜放在一边，倒入肉翻炒。7、把生菜和肉搅拌均匀就行了。8、成品。
以上就是关于下饭菜都有什么菜？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭小炒500款下饭菜的知识，希望能够帮助到大家！
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