相信家庭烤箱如何做蛋糕？，家庭蛋糕的制作方法烤箱的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、家庭烤箱如何做蛋糕？

一、家庭烤箱如何做蛋糕？

第一步首先，将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，放入两个较大的容器中。第二步：在蛋白中加入1/3的白糖(50g的1/3)中高速打成细泡；然后在蛋白泡沫中加入1/3的糖，高速搅打至有质感；将剩余的1/3糖加入蛋白泡沫中，高速搅打，大约需要8分钟，直到蛋白泡沫能拉出短而直立的尖角。第三步

在蛋黄中再加入30克糖，打散，直到蛋黄颜色变浅，变成蛋黄糊。加入50毫升色拉油和50毫升牛奶，继续搅拌。第四步用细筛将90g低筋面粉筛入蛋黄糊中，慢慢搅拌至光滑细腻。第五步

蛋黄糊搅拌好后，在蛋黄糊中加入1/3的蛋白泡沫搅拌均匀，然后取1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊继续搅拌均匀(不能顺时针搅拌，必须搅拌)。最后将蛋黄糊加入剩下1/3的蛋白泡沫中，翻炒并试着搅拌均匀。第六步：将搅拌好的面糊倒入蛋糕模中(如果没有，可以直接用调和盆，先在里面刷一层油)，然后在桌子上轻轻敲几下，把面糊里的小气泡敲出来。第七步

烤箱180度预热5分钟，然后把蛋糕放入烤箱180度烤30分钟左右！你做的蛋糕可以做菜了！

以上就是关于家庭烤箱如何做蛋糕？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭蛋糕的制作方法烤箱的知识，希望能够帮助到大家！