相信瓦罐煨汤是怎么做的?,瓦罐煨汤的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!

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一、瓦罐煨汤是怎么做的?

一、瓦罐煨汤是怎么做的?

以丸子瓦罐炖鸡汤为例,制作方法如下:主料:鸡肉500g,糯芋头500g,辅料:生姜适量,香葱适量,食用盐适量,胡椒粉适量,食用油适量。步骤一、将鸡肉剁成小块,生姜洗净切片,香葱洗净切细粒备用。步骤二、锅中加入适量食用油,加热,放入姜片炒香。步骤三、加入鸡块翻炒。步骤四、将鸡肉翻炒至变色,然后倒入瓦罐中。

步骤五、在瓦罐中加入适量温水,用武火煮开,小火慢炖半小时。步骤六、准备糯芋头。将滚刀块去皮、清洗并切割。步骤七、芋头倒入瓦罐,大火煮开,小火慢炖半小时一分钟。步骤八、加入适量食用盐,拌匀。步骤九、加入适量葱花,关火。步骤十、放入碗中制作。

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