猪排骨红烧里面加什么菜好吃？ 排骨土豆红烧怎么做好吃

相信猪排骨红烧里面加什么菜好吃？，排骨土豆红烧怎么做好吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、猪排骨红烧里面加什么菜好吃？

二、腊排骨红烧土豆怎么做好吃

三、土豆红烧排骨的做法步骤窍门

一、猪排骨红烧里面加什么菜好吃？

食材：排骨500g，冬瓜200g，生抽2汤匙，老抽2汤匙，盐1汤匙，料酒2汤匙，桂皮1片，八角1个，冰糖适量，葱、姜、蒜适量。做法1、将排骨洗净，用开水焯一下去血泡，然后清洗干净，冬瓜去皮切块。2、锅里放油，放入八角、桂皮、姜、蒜片，爆香后放入排骨，翻炒几下，放入两茶匙料酒，搅拌均匀，再放入两茶匙生抽、一茶匙老抽、适量冰糖、盐搅拌均匀。

3、加入热水，烧开，捞出浮沫，然后盖上锅盖，小火炖40分钟左右。(要一次性加足热水，不加肉面也可以)4、加入冬瓜，煮10分钟左右，直到冬瓜熟了。加入洋葱，搅拌均匀。

二、腊排骨红烧土豆怎么做好吃

前言上次腌制的排骨是我妈给我们带的。想着妈妈做的腊排骨和红烧土豆很好吃，就自己做了一次。第一次煮还可以

三、土豆红烧排骨的做法步骤窍门

这道菜是这家人最喜欢的菜之一。它营养丰富，风味十足。它不需要添加任何合成酱和鸡精味精来烹饪，做法非常简单。材料：排骨土豆700g，胡萝卜1根，青椒1个，辅葱1根，糖1段，盐2汤匙，干辣椒少许，姜5根，蒜1根，花瓣6片，八角1个，桂皮1个，香叶2片，酱油2片，酱油1茶匙，红烧排骨1汤匙，炖土豆。孕妇吃省略香料。

请点击输入图片描述，将食材切割分类，如图。请点击输入图片描述汤锅里的排骨。在排骨前加入冷水，加入少许葱和姜，倒入一小勺料酒，盖上锅盖，用中火煮沸。水烧开后关火，撇去表面的血沫，将排骨倒入网盆中沥干水分。请点击输入图片说明。

锅中倒入油(少量)，加入一汤匙白糖，大火。搅拌至图中的糖起泡，然后倒入排骨(新手一定要注意这一步，排骨要沥干水分)。倒入后快速翻炒，使排骨均匀呈棕色。请点击图片说明将葱、姜、蒜、香料、红辣椒倒入锅中继续翻炒。请点击输入图片描述，往锅里倒几滴酱油，给排骨上色，搅拌均匀。

把之前煮好的热水加到锅里，不加排骨，因为要加土豆和胡萝卜，所以水多一点。请点击图片说明加入酱油和盐调味，自己尝一下就好，加土豆的时候加一点盐。这时候没必要一步到位，然后盖上小火煨。请点击输入图片描述慢炖40分钟左右。加入土豆和胡萝卜，加入半勺盐，搅拌均匀，继续小火炖16分钟左右。

15分钟左右，土豆就可以透了，放入青椒继续炖2分钟。请点击输入图片描述菜品，即可享用。拌饭的汤营养丰富，味道鲜美。请点击输入图片描述红烧排骨炖土豆成品。请点击输入图片描述烹饪技巧。这道菜大约需要一个半小时。这是一道耐心的菜。做得好，家人会赞不绝口！

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