相信油爆虾的家常做法？，家常油爆虾的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、油爆虾的家常做法？

二、家常油爆虾做法有哪些？其做法大全

三、虾怎么炒好吃,家常菜

一、油爆虾的家常做法？

食材：虾1斤、姜3片、葱1根、盐1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、糖半小勺、植物油适量。1、挑虾线，切去虾枪、虾须、虾脚，洗净沥干水分；2、锅中放油，油热时放入虾仁，炸至虾壳酥脆，取出沥干油；3、锅中留适量底油，爆香姜片和葱段；4、加入炸好的虾仁翻炒片刻；5、加入盐、糖、料酒、生抽和水，烧开；

6、快炒至收汁，关火，撒上葱花，炒匀即可上桌。

二、家常油爆虾做法有哪些？其做法大全

食材：河虾200g调料盐1/4茶匙鸡精1/4茶匙姜1片蒜4瓣料酒1茶匙酱油1茶匙香葱2根白糖2个小课堂在观致集团举行。取钢勺陈醋1茶匙白胡椒少许植物油1.5茶匙红辣椒1个家常炸虾1个。河虾洗净沥干水分备用；姜、葱、蒜分别切碎，红辣椒切圈。

2.炒锅放入1.5汤匙油，加热至八成热；在烧油的间隙，将所有调料均匀的拌入碗中。3.将河虾倒入炒锅中，用中火快速翻炒；虾变红后，继续煎1分钟左右，直到虾壳变脆。4.加入姜、葱、蒜、红椒圈；继续加热1分钟左右，加入事先准备好的碗汁。5.用中火继续加热，直到汤汁变干。(时间很短，也就是半分钟以内，一定要看仔细)

三、虾怎么炒好吃,家常菜

炸虾的常见做法如下：原料：虾350克、油1汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、淀粉2茶匙、黄瓜30克、胡萝卜30克、玉米粒30克。1、如下图所示准备好所有材料。2、如下图所示，清洗虾并去除虾线。3、如下图所示加入1茶匙盐。4、加入1茶匙白酒，拌匀后腌制15分钟，如下图所示。5、如下图所示加入2茶匙淀粉。6、如下图所示抓取并混合均匀。

7、如下图所示，将胡萝卜和黄瓜洗净并切成丁。在8、中加入1汤匙油，加热油，将虾放入锅中翻炒，如下图所示。9、虾变色后即可捞出，如下图所示。10、加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁翻炒至断丝，如下图。11、加入少许盐，加入玉米粒翻炒如下图。12、如下图所示加入预炸好的虾仁。13、翻炒均匀，然后关火，如下图。

以上就是关于油爆虾的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于家常油爆虾的知识，希望能够帮助到大家！