相信莴笋要怎么炒才好吃？，炒莴笋怎么炒好吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、莴笋要怎么炒才好吃？

二、炒莴笋的做法

一、莴笋要怎么炒才好吃？

配料：生菜、木耳、大蒜、干辣椒、盐、原味、花生油。一、木耳提前泡发，去蒂，洗净撕成小花，控水。二、生菜洗净，去皮切片。三、大蒜去皮，切片或剁碎，干辣椒洗净，切成小块。四、加热平底锅以冷却油。油烧热后，蒜末和干辣椒小而香，木耳入锅翻炒。五、将莴笋片放入锅中，翻炒至莴笋断生，加入少许盐和原味，翻炒均匀即可食用。

二、炒莴笋的做法

莴笋做法如下：食材：莴笋400g，虾米30g。辅料：油适量，盐适量，香葱适量，蒜适量，酱油适量。1、准备好食材。2、切片生菜。3、大蒜和细香葱切碎。4、将水烧开，将生菜片焯1-2分钟。5、倒出并沥干。6、在冷锅中用冷油洗净虾米和蒜末。7、小火翻炒，直到鲜味渗入油中。8、生菜片。9、盐。

10、最后炒一点酱油关火。11、放在盘子里。

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