相信咸羊腿肉的家常做法？，羊腿的做法大全 家常的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、咸羊腿肉的家常做法？

二、烤羊腿的配方料有哪些？

一、咸羊腿肉的家常做法？

将腌制好的羊腿在水中浸泡2小时，期间每半小时换水一次。羊腿泡的时候，因为肉比较硬，不适合煎、炒。可以红烧、清炖、清蒸，烹饪过程中要少放盐。一、红焖羊肉方法原料：羊腿、土豆、胡萝卜、腐竹、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶。做法1、葱切长条，姜切段，掰下6、7个左右蒜；

2、土豆一个，小胡萝卜两个，切成大块；3、将羊肉切成大块，用冷水和大火煮开，分沫取出；4、小葱、姜、蒜、干辣椒翻炒5、倒入羊肉翻炒3、4分钟左右。加入桂皮，八角，花椒，香叶，盐(不要太多)。

6、倒水，稍微盖羊肉，大火烧开，小火慢炖至六成烂(一小时左右)。如果想肉炖的快一点，可以加一点陈皮，怕臭的话可以加一些胡萝卜和羊肉一起炖7、羊肉炖软后，另起锅炒胡萝卜和土豆010-3102。

中火煮12、至颜色变深，小火炖5分钟，装盘二、羊肉汤做法材料：白萝卜、羊腿、姜、香葱、香菜、青蒜调料：盐、料酒做法：

1、将羊肉切块，焯水洗净2、将白萝卜分成两份，一份切成大块，另一份切成与羊肉大小相同的滚刀块；拍松姜，扎葱，香菜、青蒜洗净切碎3、、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、足量水，按方法(2)切成大块萝卜4、、大火煮沸后，去沫，加入料酒，小火炖一小时，取出萝卜块；

5、将切成滚刀块的萝卜放入方法(2)中，加盐，炖30-40分钟至萝卜酥烂，出锅时撒上香菜和葱蒜末三、蒸羊肉食材：羊肉1斤，鸡(肉)汤500毫升。制法：羊肉切成250克左右的块，放入沸水锅中煮透，捞出洗净。将葱、姜、花椒放入开水锅中煮熟，捞出放凉，切成薄片码成梯形，放入碗底。然后加入少许葱、姜片和盐，加入鸡汤(或高汤)放入蒸笼蒸15分钟。

将蒸羊肉的洋葱片取出，倒入香油。

二、烤羊腿的配方料有哪些？

烤羊腿的腌制方法腌制羊腿是烤羊腿的首要任务。如果颜值特别好吃，后续工作会比较简单。首先，你应该把刀从羊肉片上切下来。这种情况下如果腌制会更好吃，然后可以加入辣椒面，辣椒，孜然。涂在羊腿上，然后腌制。最后还需要准备一些刷的酱料，会特别好吃，特别吸引人。

最后，放置炭火的时候一定要注意，这样味道更鲜美。烤羊腿秘方烤羊腿一定是前期的调料，后期最重要。首先一定要准备足够的调料，这样烤羊腿才能更好的入味。我们在生产过程中必须小心，以防受伤。

然后在潜心研究的过程中，一定要把味道找好。然后，烤箱温度不能太高，时间不能太长，这样才能保证味道的鲜美。其实考完试第二次拿出来吃会更好吃，所以以后把烤肉放在烤箱里，会更好吃。烤肉也很受欢迎。

其实烤羊腿的热量是比较低的，不会对身体造成过多的热量导致肥胖。这些是可食用的。烤羊腿的热量呢？差不多100卡路里。这属于身体的正常摄入量，根本不会超标，也不会对身体产生其他影响，所以吃了烤羊腿也不用担心会发胖。

可以吃烤羊腿，对身体也有好处，而且可以补充和太白一样的物质，所以放弃烤羊腿也不胖，不用担心胖。

孕妇可以吃烤羊腿吗？孕期不宜吃烤羊肉，因为烤羊肉容易伤害宝宝，而这些对于孕妇来说，对于辛辣、烧烤类的食物都是很有问题的。尽量不要使用这些物品。可以多使用蛋白质食物，多吃鸡蛋和牛奶。也可以多吃维生素来维持身体健康。烧烤类食物尽量少吃，减少与动物接触，避免皮毛。

嗯，孕妇要慎重选择肉，上这种菜的时候一定不能吃，因为。会出现一些食物未煮熟等问题，一定不能吃。烤羊腿剩下的肉怎么吃？有人问如果烤羊腿可能太大了，让人少吃怎么办？其实家里有烤箱的话，可以二次烧烤。如果没有，可以在做饭的时候用。也可以做成菜，和其他食物一起吃，也很好吃。

对于一些骨头，可以带回家给自己熬骨头汤。如果你家里有一些大型宠物，你也可以选择送给你的宠物。这样的话，不但不会浪费，还会有帮助。

以上就是关于咸羊腿肉的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于羊腿的做法大全 家常的知识，希望能够帮助到大家！