芋头蒸排骨的做法？ 排骨蒸芋头的做法

相信芋头蒸排骨的做法？，排骨蒸芋头的做法的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、芋头蒸排骨的做法？

二、芋头蒸排骨的做法

三、香芋蒸排骨的做法 最正宗的做法

一、芋头蒸排骨的做法？

1、将芋头洗净去皮，其中100g切成条状备用，另20g切成2cm厚的薄片，放入笼中蒸40min至软烂，捣碎，拌入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨；将蘑菇放入肉汤中煨15分钟，然后取出。芋头蒸排骨共16个2、锅放入宽油大火至七成熟，然后将拌好的排骨炸3分钟至金黄，再将芋头排骨蘸油炸1-2分钟至金黄，取出。

3、取出蒸碗，将炒好的芋头条放在碗底，然后放入芋头排骨，放上香菇，加入50g高汤，放入笼中，蒸1h，取出后扣入盘中。

二、芋头蒸排骨的做法

芋头蒸排骨的做法

排骨的做法很多，有红烧、蒸、炖汤、炒等。芋头蒸排骨芋头360问答芋头蒸排骨以芋头和排骨为主料，配以其他配料，是家庭中常见的家常菜。再来看看芋头做法的蒸排骨。芋头蒸排骨的做法，配料的准备

猪排300克，芋头200克，机械价值不好的糯米250克，盐0.5茶匙，八角1个，桂皮1段，料酒0.5汤匙，辣椒酱1汤匙，橄榄油0.5汤匙，花椒20个，发酵乳1汤匙，香叶2片。方法步骤1、在糯米中加入适量干辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶，在锅中用小火煸炒至微黄，取出，加入食物搅拌至心情不好，掰成微笑米粒。

2、用零针和黑水浸泡排骨，恢复丰富。加入姜末、盐和料酒，抓起来腌制，然后放入府口，和蒸好的猪肉米线、辣椒酱、腐乳汁一起搅拌。3、准备好蒸笼，将洗好的荷叶放在凉席上，将腌制好的芋头整齐的放在底部，然后将腌制好的排骨铺在上面，表面撒一些橄榄油，上面盖一层准备好的荷叶。

抽烟喝水。水开了，放在上面蒸。拿前轴唱一个小时。一小时后，香喷喷的芋头蒸排骨就好了。提示1、排骨要提前泡水，用双极泡会检出大部分血水，中间要换两次水；加盐等调料腌制一会儿，再加入米粉做北美裂和烂奶，这样排骨更入味；芋头可以一次性腌制；最好多腌一会儿。

2、蒸纸包孙先在蒸笼下放一片荷叶，底部铺上芋头，然后把排骨放在上面，表面撒点油，因为排骨烧油少，所以蒸出来的排骨比较滋润；有人认为，为了避免水汽进入，用一片荷叶盖在上面，或者吸美工队的条，让荷叶的香味渗透得更深，消除硫磺，那么把水果加到菜里就没什么区别了。芋头家常蒸排骨，远不动人。从实践中看气体分离的配料准备

猪排250克，芋头2克，婆家00克，淀粉2茶匙，盐0.5茶匙，姜1片，酱油1汤匙，香油2茶匙，香葱2根，糖1茶匙。莱丝雅方法步骤1、槟榔芋去皮，切成10cmx10cm的小方块，排骨剁成小块。2、将葱、姜切碎，拌入排骨中，加入酱油、盐、糖、玉米淀粉、香油拌匀。3、加入切好的芋头，拌匀。让它浸泡20分钟。

4、将一碗清水放入电压力锅内胆中，放在蒸架上，将碗放在蒸架上，盖上锅盖按下“排骨”档，等待程序完成(约30分钟)(SAIC后用普通蒸锅蒸1小时)。芋头蒸排骨食材准备方法：猪排350g，芋头半个，盐0.5茶匙，植物油适量，高汤适量，香葱2根，红椒2个。方法步骤1、猪排剁成2厘米左右的小块，洗净，放入冷水锅中焯一下，去血水。

2、将芋头去皮，切成排骨大小的块。3、将芋头去皮，切成排骨大小左右的块，浇上适量植物油，大火蒸30分钟，取出后撒上葱花和红辣椒。

三、香芋蒸排骨的做法 最正宗的做法

材料：排骨、芋头、盐、酱油、鸡精、料酒、生粉、葱花。制作步骤：1。排骨剁成小块，用清水浸泡半小时，去血沥干水分；然后加入盐、酱油、鸡精、料酒，拌匀腌制至入味，再加入生粉拌匀备用。2、芋头去皮，切成丁，放入碗中作为底，撒上少许盐拌匀。3、将之前拌好的排骨放入芋头中，放入蒸锅，大火蒸30分钟左右，撒上葱花即可。

蒸出来的芋头粉烂了，排骨很嫩，很容易去骨。备注1、芋头如果先用油、盐、葱炒会更香更入味。2、芋头选自广西荔浦，芋头比较老，口感偏粉。最好是身材匀称，手感扎实，外面没有烂点。芋头滑嫩可口，香味浓郁，色泽鲜艳。芋头本身不容易入味，但是因为蒸的时候摊在盘子底部，吸收了排骨的汤汁，吃起来特别好吃。

排骨也因为芋头吸走了多余的油，一点都不油腻。芋头和排骨这样蒸的话味道非常好！他们的搭档真的很漂亮！

以上就是关于芋头蒸排骨的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于排骨蒸芋头的做法的知识，希望能够帮助到大家！