河南烩面的做法？ 河南烩面的做法和配料

相信河南烩面的做法？，河南烩面的做法和配料的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、河南烩面的做法？

二、河南烩面的做法

三、河南烩面正宗做法教程

一、河南烩面的做法？

1、食材：面条(挂面)250g、五花肉100g、扁豆250g、土豆2个。2、辅料：植物油2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蒜5克、香菜5克、葱5克、姜2片、八角1个、盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、水适量、番茄酱1茶匙、胡椒粉15片。

二、河南烩面的做法

惠面，排骨，在【学做家常菜】学会了怎么做。这一次，他学到了一种来自万山红的著名小吃——河南烩面。我不知道慧面是怎么做到的，也不知道他在看教帖之前是从哪里来的。看了教帖，了解了徽面的制作、起源、历史。不难感受到这种徽面大同小异，面的做法和去年学的一样。不同于烩面的汤底。我做的汤底清淡，不是正宗的徽面，但是面筋道很好吃，汤也很甜。

三、河南烩面正宗做法教程

正宗徽面的步骤如下：材料准备：徽面3块，里脊肉1块，海带50g，豆腐皮3块，香菜20g，榨菜50g，盐少许，八角2个，花椒8块左右，葱少许，姜少许，虾少许。1、将生肉切块，放入锅中用冷水煮熟，沥干血水。2、八角、花椒等炖肉材料用袋子包好。3、将沥干血水的肉放入高压锅中，加热水，加入葱、姜等炖品。

4、封面，选牛羊肉，口味丰富，8点开始。5、时间到了，等高压锅提示再开盖。6、再拿一个汤锅，把水加热。等锅里的水开了，把买来的焖面拉直，放进锅里开始煮。7、取一个大碗，先放一点炖汤，再放煮好的面条，再放事先准备好的海带丝、豆腐丝、榨菜、虾仁、香菜。这样，一碗美味的徽面就做好了。

以上就是关于河南烩面的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于河南烩面的做法和配料的知识，希望能够帮助到大家！