冬瓜海带羊排汤的做法? 羊排冬瓜汤的做法
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一、冬瓜海带羊排汤的做法?
食材:羊排、冬瓜、海带、姜片、葱段、料酒、盐。步骤:Step 1将羊排剁成小块,洗净;冬瓜去皮去籽,切成厚片;海带切丝,第二步洗净的羊排焯水,撇去浮沫,取出,第三步用温水洗去羊排上的浮沫,第四步紫砂锅加水,烧开,放入羊排,第五步加入姜片、葱片、料酒,大火烧开,关小火,焖50分钟,加盐、冬瓜片、海带丝,焖20分钟
二、冬瓜炖羊排冬瓜炖多长时间
二十到二十五分钟足够了。冬瓜炖羊排食材:羊排500g,冬瓜300g。辅料:胡萝卜、姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、胡椒粉。第一步。先将羊排剁碎,冬瓜洗净去皮,切成滚刀块备用。胡萝卜切丁,姜切片,葱切片。2.锅中倒入半锅水,放入羊排,焯水后捞出。
3.锅中倒入半锅水,放入羊排,放入葱姜片,倒入少许料酒,放入少许胡椒粉,盖上锅盖炖一小时。4.加入冬瓜和胡萝卜,加入少许盐,撒上胡椒粉,盖上锅盖,继续炖20分钟,直到冬瓜和胡萝卜软烂,就可以装味了。小贴士:炖久了更美味。
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