相信东北大年三十的菜谱大全，东北蒸肉的家常做法大全的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、东北大年三十的菜谱大全

二、蒸肉的家常做法是怎样的？

一、东北大年三十的菜谱大全

东北年夜饭的食谱如下：1。豆豉蒸肉(传统必备菜)2。脆皮带鱼(文火煮出精品)3。红烧牛肉(基本相当于家常菜炖肉)4。炖豆腐5。粉丝炖排骨6。炸豆腐疙瘩7。油炸香椿鱼(香椿裹面)8。

准备以下食材：排骨400g，蒸肉粉150g，红薯和花椒适量，熟芝麻适量，葱适量。具体做法和步骤1、提前准备好原料。2、将油烧热，放入姜末、辣椒丁、豆瓣酱炒香。3、清洗干净，用料酒、胡椒面、胡椒粉、蒸鱼黑豆酱、蒸肉粉、自制豆瓣酱拌匀。4、去皮切块(也可以选择南瓜、芋头、土豆等。根据自己的口味)。

5、件放在碗底，排骨放在上面(这样蒸出来的油会渗透滋润红薯)，然后放入蒸笼蒸1小时。6、撒上胡椒面、熟芝麻、葱花，趁热食用。

注意事项：制作蒸肉，需要将五花肉洗净切块，加入姜丝、酱油、盐腌制，放入蒸肉粉中，搅拌均匀，腌制15分钟。把锅里的水烧开。水烧开后，将蒸好的猪肉放入锅中蒸30分钟。出锅后，将碗倒过来放在盘子上，倒入少许香油、葱花和小米辣。上菜。

以上就是关于东北大年三十的菜谱大全的知识，后面我们会继续为大家整理关于东北蒸肉的家常做法大全的知识，希望能够帮助到大家！