用电饭煲做蛋糕的简单方法 最简单的用电饭煲做蛋糕的方法
相信用电饭煲做蛋糕的简单方法,最简单的用电饭煲做蛋糕的方法的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!
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一、最简单的用最简单电饭煲做蛋糕的方法(高分、简单)
用家用电饭锅做蛋糕的方法如下:原料:面粉《最好是低筋面粉》鸡蛋,3个奶糖,盐,油,当然还有电饭锅(最好用筷子把鸡蛋打匀)。方法:将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,在蛋黄中加入3汤匙面粉和1汤匙糖,7汤匙牛奶。用醋针或一滴色拉油将蛋黄糊搅拌均匀。
蛋清要放在干净无水无油的碗里(这点很重要,不然做不出来)。用打蛋器打几下鸡蛋。360问答后,在蛋清里放一点盐(有助于打发)。然后打蛋清,顺时针打。期间分两次放糖,直到蛋清灯颠倒。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油和淡烟差不多。
(中间不要放太久,要连续播放)
蛋清可以为此天翻地覆!但这是做好蛋糕的关键。把蛋黄糊和蛋清糊混合就行了。先用塑料铲(用来盛米饭的那种)将三分之一的蛋黄搅拌均匀,上下搅拌,不要绕圈(防止面粉面筋),然后倒入蛋清糊中上下搅拌均匀,分三次搅拌。
对于预热的电饭锅,在预热的电饭锅里加一点油,防止粘锅。(空电饭煲按加热键,跳开后会预热)。把准备好的材料放进去后,按加热键,跳起来后就不要再按了。注意:电饭煲功率越大,保温时间越短。8、堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟(对于350w的电饭煲)9、拿出来倒扣在盘子上晾凉。该方法是:
1、先把蛋清和蛋黄分开,用打蛋器把蛋清打到像牛奶一样白。2、将蛋黄放入面粉中,加入约3杯面粉,然后将蛋黄搅拌均匀。3、加入白糖拌匀。4、慢慢加入牛奶,搅拌均匀。5、将打好的蛋清放入打好的面粉中,然后放入电饭煲中,调至蒸饼选项。6、大约半小时后,蛋糕就蒸好了,如图。
以上就是关于用电饭煲做蛋糕的简单方法的知识,后面我们会继续为大家整理关于最简单的用电饭煲做蛋糕的方法的知识,希望能够帮助到大家!
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