鸡脯肉的做法大全食谱 鸡做法大全菜谱

相信鸡脯肉的做法大全食谱，鸡做法大全菜谱的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、鸡脯肉的做法大全食谱

二、鸡肉做法大全家常菜谱窍门

一、鸡脯肉的做法大全食谱

1、洋葱去皮，洗净，切成小块，去掉中间的蒂。2、青椒洗净，切成小块。将红小米椒洗净，切成小圈。3、将鸡胸肉洗净，切成直径约1厘米的丁。4、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒、两勺生粉和三分之一蛋清，腌制10分钟入味。

5、锅中倒入适量植物油，放入葱和青椒，加入一勺盐和一勺醋，翻炒一分钟。6、倒入腌制好的鸡胸肉，大火翻炒，然后加入两勺酱油，翻炒均匀后关火。7、最后加入少许鸡精，翻炒均匀，即可食用。

二、鸡肉做法大全家常菜谱窍门

鸡肉做法大全家常菜谱小贴士1、咕来肉鸡食材：鸡肉一块；一个鸡蛋；番茄酱适量；面粉适量；料酒1勺；盐适量；糖适量；淀粉适量。

做法：用刀背拍松鸡肉，切成小块，加入少许盐、糖、料酒、胡椒粉做按摩静置一会儿，让料酒完全吸收，打一个鸡蛋搅拌，面粉加淀粉拌匀，锅里油热，鸡块裹上面粉，炸至金黄，取出，放番茄酱， 糖和开水在锅里搅拌至粘稠，然后倒入鸡块中取出。

2、鸡块食材：鸡胸肉一块；洋葱一个；四小米辣；金针菇一把；姜、蒜、葱适量；白糖；酱油；蚝油；盐；鸡精；老国王；料酒；胡椒。做法：放入所有调料和姜蒜，腌制半小时。锅底铺洋葱丝，洋葱丝铺金针菇，底部浇洋葱丝，顶部放卤鸡。转小火，不加水，直到熟。

3、扒鸡食材：鸡肉300g；8香菇；金针菇1份；土豆1个；冰糖、姜、蒜；盐、胡椒粉、料酒、食用油；一些酱油，酱油和蚝油。

做法：鸡腿洗净切块，用一勺盐、少许白胡椒粉、一勺料酒、一勺油腌制10分钟；将泡好的香菇切片，香菇水留着备用；青椒切块，姜蒜切段；锅里放油，加入几小块冰糖翻炒至变色。加入蒜和姜片翻炒片刻。加入土豆和蘑菇，加入三勺酱油、一勺生抽和一勺蚝油，然后倒入浸泡蘑菇的水，加入清水到鸡肉中，炖10分钟，然后大火收汁；当汁快好的时候，加入青椒翻炒至生。

以上就是关于鸡脯肉的做法大全食谱的知识，后面我们会继续为大家整理关于鸡做法大全菜谱的知识，希望能够帮助到大家！