该公司是优质浓缩果汁、天然色素和葡萄籽提取物的原料供应商。该产品使配方设计师能够实现稳定的色调,并通过其输送系统节省供应链成本。纯黄红花适用于多种应用,例如糖果、饮料、烘焙食品、冰淇淋、甜点和特定休闲食品。

CaliforniaNaturalColor在其产品组合中添加了鲜艳的柠檬黄颜色

加州天然色素指出,红花因其鲜艳的颜色和稳定性而被广泛用作着色食品。与来自姜黄或胡萝卜的其他黄色色调不同,红花产生鲜艳的柠檬黄。

该产品因其“独特的晶体形态”而从市场上的其他产品中脱颖而出,由加州天然色素公司拥有。采用专利工艺制造的晶体具有高颜色浓度,只需极少的用量即可呈现大胆的色调。

CaliforniaNaturalColor的色彩技术经理CoriFujimoto表示:“我们致力于提供创新的自然色彩解决方案,同时满足客户的需求。纯黄红花通过提供不含任何添加剂的高品质成分来体现这一承诺。”

“我们的水晶颜色增强了产品的视觉吸引力,同时满足了消费者对清洁标签的需求。它们还具有浓缩度高达五倍的优点,并且不需要冷藏,从而减少了存储空间需求。所有这些因素加起来可以节省整个供应链的成本,使它们成为传统着色方法的理想替代方案。”

尽管美国尚未批准使用红花作为食用色素,但原料供应商仍然抱有希望。藤本补充道:“欧洲一直是制定食品和饮料产品清洁标签标准的先驱。我们目睹了美国对源自天然成分的更好颜色替代品的需求激增,我们预计这一需求将持续增长。”