相信请问芹菜炒肉的经典做法？，芹菜肉丝怎么炒才好吃的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、请问芹菜炒肉的经典做法？

一、请问芹菜炒肉的经典做法？

芹菜含有丰富的纤维，具有安神、利尿消肿、平肝降压的作用，所以经常吃一些对身体有好处，吃法也多种多样，凉拌、快炒、夹馅等。配料：芹菜、胡萝卜、瘦肉、酱油、盐、料酒、生粉、胡椒粉、糖。做法步骤：第一步，准备原料。第二步，瘦肉切丝，加盐，料酒，生粉，胡椒粉。第三步，拌匀，盖上保鲜膜，冷藏一刻钟。

第四步：胡萝卜去皮切丝。芹菜去叶切丝。第五步：将水烧开，加入少许盐，将芹菜焯一下变色。第六步：热锅放油冷却，放入肉丝。第七步，中小火翻炒，肉丝散开，颜色就好了。第八步：加入胡萝卜。第九步，继续翻炒一两分钟。第十步：加入芹菜、酱油和糖。第十一步，中火翻炒几分钟，将所有食材混合均匀，直至成熟。第十二步：芹菜丝做好。小贴士：

1.芹菜不要泡太久，变色就好。2.芹菜的叶子不要扔，营养丰富，药用价值更高。

以上就是关于请问芹菜炒肉的经典做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于芹菜肉丝怎么炒才好吃的知识，希望能够帮助到大家！