相信寿司的各种做法？，请问寿司怎么做的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、寿司的各种做法？

一、寿司的各种做法？

做法一：准备三文鱼寿司的材料：米饭500克、寿司紫菜3片、寿司醋20毫升、盐3克、芥末5克、沙拉酱50克、寿司酱油10克、黄瓜50克、火腿肠30克。大根30克、肉松50克、三文鱼100克。具体做法是：将新蒸好的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量盐，拌匀，将火腿、黄瓜切成0.5厘米的片。切片，卷起帘子上面放一块紫菜，把米饭铺在紫菜上，用勺子或用手压平。 （饭不要放在前面1cm处，否则很难合口。） 挤适量沙拉酱在米饭上，均匀涂抹；然后按照步骤放置牙线、黄瓜条、大根，卷起卷帘，然后用双手挤压卷帘几下； （这样会让紫菜包饭更加紧实）最后切成1.5厘米左右的厚度。 （每次切割后可将刀片浸入清水中以避免粘连）。将米饭团成8-10克的饭团。饭团抹上少许芥末后，放上切好的三文鱼片摆盘。芥末也可以单独蘸。方法二：准备火腿寿司的材料：大米200克，火腿1块，寿司醋2汤匙，寿司酱油1汤匙，玉米粒30克，海鲜蘑菇30克，盐少许，和2个葱。具体做法如下：将刚蒸好的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量盐拌匀。将火腿切成1毫米左右的片，备用。将玉米粒和海鲜菇焯水，捞出加入米粒，拌匀备用。取出葱叶，在水中焯一下，放在一边直至变软。将拌好的米饭放在火腿片上，然后用葱叶扎成开口的半圆形！做法三：紫菜寿司的材料准备如下：紫菜1片、大米200克、火腿肠3条、黄瓜1根。具体做法是：准备紫菜一块、鲜米饭半碗、黄瓜洗净切条、火腿肠。切成条，将米饭均匀地铺在紫菜上，中间放一根黄瓜和一根火腿肠，从底部开始沿着边缘卷起来。从头开始卷紧，然后一直卷到最后。寿司准备好了。切成段并装盘。做法四：准备北极蛤寿司的食材：粳米250克、寿司紫菜2片、北极扇贝适量、肉松10克、胡萝卜条数根、黄萝卜条数根、寿司1个帘子、寿司醋适量。具体方法如下：将粳米蒸熟，冷却备用。将少许寿司醋滴入米饭中，戴上一次性手套抓匀，在寿司帘上放一块紫菜，抓起适量的拌饭放在紫菜上，稍微靠近自己，大约1/3加入肉松、胡萝卜条、黄萝卜条，然后卷起来捏紧。将刀的两面沾上水并均匀涂抹。切成小块。取出米饭，将其塑造成椭圆形。将两片北极蛤放在上面，然后切成细条。只需将海藻从中间绑起来即可固定。方法五：准备风味寿司的食材如下：大米150克，鸡蛋2个，黄瓜1条，胡萝卜1条，香肠1条，干贝xo酱适量，白糖25克，白醋30克，4粒克盐。具体方法如下： 准备将150克大米用清水冲洗干净。将米放入电饭锅中，加水蒸成米。米饭蒸好后，取出备用。在米饭中加入两勺寿司醋，搅拌均匀。将鸡蛋放入不粘锅中煎熟，然后将鸡蛋切成长条。备用，卷帘上铺上一层紫菜、一层米饭，放上黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋条、适量鲍鱼、扇贝XO酱，卷起定型，切块用刀切成小段。

以上就是关于寿司的各种做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于请问寿司怎么做的知识，希望能够帮助到大家！