正宗韩式辣炒年糕怎么做 韩式辣年糕简单的做法
相信正宗韩式辣炒年糕怎么做,韩式辣年糕简单的做法的知识很多朋友都不是很了解,今天恋上小编特意整理了这方面的知识,希望能帮助到大家!
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一、正宗韩式辣炒年糕怎么做
韩式炒年糕对于很多喜欢看韩剧的朋友来说应该都不陌生。在很多韩剧中,男女主角都会出现在吃炒年糕的情节中。因此,炒年糕开始流行。韩式炒年糕颜色鲜红,质地软糯,甜辣的味道相当诱人。很多人应该都喜欢吃。如何制作正宗的韩国辣年糕?其实在中国北方,也可以吃辣炒年糕,只不过更符合中国人的口味。今天给大家介绍一下韩式辣炒年糕的制作方法。如果你也喜欢吃的话,可以尝试一下。步骤很简单!如何制作正宗的韩国辣年糕?主料:年糕25条,鱼糕40克,洋葱1/4个,白菜,胡萝卜,洋葱,大蒜。调料:韩国辣椒酱2汤匙,辣椒粉1/4茶匙,糖1/4。 2小勺韩式辣炒年糕的制作方法:1、 将年糕条洗净放入锅中,加入足够的水没过年糕条; 2、 水烧开后,关小火煮3分钟即可取出。如果用的是现做的年糕,可以省略这一步。如果用冷藏袋装年糕,先用开水焯一下; 3、 将焯好的年糕条用冷水浸泡,以提高年糕的韧性; 4、将准备好的年糕条、韩式辣椒酱、糖放入锅中,倒入足够没过年糕半指左右的水; 5、 中火煮沸,加入1/4小时舀入辣椒粉拌匀,然后关小火; 6、 做饭时,用木锅铲炒年糕,防止粘底。煮至年糕条变软,然后加入洗净切片的胡萝卜和洋葱7、 然后加入洗净切丁的卷心菜和鱼饼,撒上一小瓣蒜末; 8、 待蔬菜煮熟变软后,撒上葱花拌匀即可食用。 Tips:1、 制作韩式辣炒年糕时最好用韩式辣椒酱,因为颜色足够红,而且不会太辣。 2、 卷心菜和胡萝卜的量可以根据自己的喜好增减。
以上就是关于正宗韩式辣炒年糕怎么做的知识,后面我们会继续为大家整理关于韩式辣年糕简单的做法的知识,希望能够帮助到大家!
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