大众清汤羊肉火锅怎么做 清汤羊肉怎么做
相信大众清汤羊肉火锅怎么做，清汤羊肉怎么做的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!
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二、清汤羊肉汤的做法
一、大众清汤羊肉火锅怎么做
大众清汤羊肉火锅的做法1、将羊肉切成麻将大小的块，然后用清水焯一下，去掉血水。2、冬笋去皮，笋切角，葱洗净，打结，姜掰碎。3、羊肉烧开后，捞出沥干的水，放入直砂锅中煮沸。加入冬笋，葱，姜和酒，盖上盖子，炖大约20分钟。
4、吃的时候把煮好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅里，撒上葱花提味，根据汤的味道加盐。5、加新鲜蔬菜吃。
二、清汤羊肉汤的做法
清汤羊肉汤的做法是1、准备食材。2、将羊肉切成小块，用清水浸泡半小时左右，然后清洗干净。3、冷水中煮3分钟，倒掉里面的浮血，涮羊肉。4、重新接一锅水烧开，放入洗净的羊肉，放入姜、香叶、花椒、桂皮，大火烧开，小火炖4小时。5、烹饪前半小时加入葱白和枸杞，加盐调味。
清汤羊肉锅是以羊肉和腿骨为主料的菜肴。配料：羊腿、羊肉、豆腐、白菜、香菜。配料：盐、料酒、醋、孜然面、白胡椒、鸡精、花椒、大料、桂皮、葱、姜。
以上就是关于大众清汤羊肉火锅怎么做的知识，后面我们会继续为大家整理关于清汤羊肉怎么做的知识，希望能够帮助到大家！
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