包菜泡菜的简单做法 包菜做泡菜的方法步骤

相信包菜泡菜的简单做法，包菜做泡菜的方法步骤的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、包菜泡菜的简单做法

二、包菜怎么做泡菜？

一、包菜泡菜的简单做法

白菜做泡菜的方法：材料：白菜600g、辣椒15个、大蒜300g、姜1大块、葱、胡萝卜、糖适量、鸡粉适量。制作步骤1、将白菜洗净，略沥干水分，切成自己喜欢的形状和大小，用盐腌一下(刚出水)，洗净，沥干水分。2、辣椒、大蒜、生姜用搅拌机打成碎末。3、葱白切丁，切青段；胡萝卜丝，少许糖，少许鸡粉，还是不要。

4、将所有原料混合均匀，放入干净的桶中，置于室外阴凉处。一两天后，折腾试试，放冰箱冷藏。扩展资料：白菜(卷心菜，拉丁名：甘蓝L. var。Capitata L .)是十字花科芸苔属的一个变种。又名白菜、甘蓝、芥菜、甘蓝、白菜、甘蓝、莲花白等。

具有耐寒、抗病、适应性强、易贮运、产量高、品质好等特点，在我国各地广泛栽培，是我国东北、西北、华北地区春夏秋三季的主要蔬菜之一。

二、包菜怎么做泡菜？

白菜做泡菜的方法如下1、白菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干。2、将白菜放入瓶中，加入凉开水、盐、胡椒粉、干红辣椒、姜片，拧紧瓶盖，密封腌制。

3、冬天腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。4、边吃边拿，用干净的筷子夹出一小块。5、切丝，用泡菜粉做一碟肉丝。

以上就是关于包菜泡菜的简单做法的知识，后面我们会继续为大家整理关于包菜做泡菜的方法步骤的知识，希望能够帮助到大家！