马兰头拌香干牛肉的做法有哪些? 马兰头拌香干的做法
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一、马兰头拌香干牛肉的做法有哪些?
前言马兰是春天的好蔬菜,特别适合春天吃。中医认为,马兰是“上品蔬菜,百病皆可食”。马兰头的嫩茎叶含有水、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、烟酸等。中医认为,马兰头辛凉,微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。主要用于治疗咽喉肿痛、疮疖、黄疸、水肿、痢疾、淋证。马兰头最常见的吃法是凉拌,简单又好吃。
马兰头不仅具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效,还具有美容作用。多喝它的果汁可以减少脸型戏里的痘痘。“三月马兰胜过360问答医学”。在这个阳春三月,别忘了吃马兰头。
二、香干马兰头的做法?
材料:马兰头一把,香干三块,香油适量,鸡精适量,盐适量,糖适量。将马兰头洗净,沥干水,请点击输入图片描述锅,倒水,滴几滴香油。
请点击输入图片描述开水,然后放入马兰头,焯一下。请点击输入图片描述排水情况。请点击输入图片描述干香和马兰头切碎放入碗中。请点击输入图片描述香油、盐、鸡精、糖,用筷子搅拌。请点击输入图片描述一下。
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